Køkkenudstyr og redskaber
- en komfur eller komfur;
- en kniv;
- skærebræt;
- plader / skåle til produkter;
- dyb pan;
- rivejern;
- banker.
Ingredienserne
- Vandmelonskal - 900 g
- Sukker - 900 g
- Citron - 1 stk.
Trin madlavning
Efter at have forsynet dig med alle de nødvendige ingredienser til fremstilling af marmelade på vandmelonsskaller, fortsæt med processen. Det implementeres i henhold til følgende skema:
- Skræl et par vandmeloner for at få 900 g vandmelonskaller uden greener.
- Hakk den hvide papirmasse i terninger, og tilsæt 900 g sukker. Efterlad blandingen natten over.
- Sæt den infunderede og lad saftblandingen på ilden og kog op. Lad blandingen koge i 10 minutter.
- Efter 10 minutter tilsættes 1 skrællet og hakket citron til sammensætningen. Skallen skal rives separat og tilføjes også til gryden. Det vigtigste er, at der ikke skal være sten og en hvid del.
- Bland alt sammen, og lad sammensætningen koge i yderligere 10-15 minutter.
- Sluk for syltetøjet, og lad det brygge i flere timer, indtil det er helt afkølet. Sæt den afkølede marmelade på ilden igen, og kog, indtil alle stykker er gennemsigtige. Læg syltetøjet i rene, tørre krukker og dæk.
Video opskrift
Når du studerer denne eller den pågældende opskrift, skal du ikke glemme at være opmærksom på erfaringer fra erfarne kokke. Dernæst foreslår vi, at du sætter dig ind i videoen, hvor eksperter deler vanskelighederne ved at fremstille originalt vandmelonsyltetøj.
Skab en lækker skål, der vil glæde dig hele vinteren, og del din oplevelse. Samtidig med at efterlade feedback efter artiklen, skal du stille dine spørgsmål til de kulinariske mestere og derved forbedre dine madlavningsevner.