Lækker og let frøfri abrikos marmelade

Abrikos marmelade - en af ​​de mest populære typer emner til vinteren. Vi anbefaler, at du koger denne delikatesse i henhold til en meget simpel opskrift, der hjælper med at bevare farven og aromaen på friske frugter.

1. Hæld 5 spsk i bunden af ​​en dyb ildfast gryde. l. vand og tilsæt 3 spsk. l. sukker.
2. Vi tager 1 kg abrikoser, skærer dem i to og fjerner frøet og sætter det i en gryde.
3. Hæld abrikoser 600 g sukker.
4. Vi sætter gryden på en lille ild og venter på, at det meste af sukkeret bliver til sirup. Fjern panden fra varmen, og lad abrikoserne stå i 2 timer. Igen skal du bringe gryden tilbage til ovnen og koge dens indhold.
5. Vi giver marmeladeinput i 12 timer.
6. Vi tager en glaskrukke med et lufttæt låg og hæld dem med koldt kogende vand.
7. Vi bringer abrikoserne i kog igen, fjern dem fra varmen og hæld dem i en steriliseret krukke.

Vigtigt! Under tilberedningsprocessen behøver abrikoser ikke at blandes for ikke at ødelægge deres struktur Aprikosmelade tilberedt i henhold til den foreslåede opskrift er ikke kun utroligt velsmagende, men bevarer også de mest nyttige nyttige egenskaber for frugten - især vitaminer fra gruppe B, C, E og P. En sådan behandling vil være en fremragende påmindelse om sommeren i den kolde periode.