Køkkenudstyr og redskaber: panformet, kogeplade, mixer, ske, skål.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Smør (Margarine) | 250 g |
| æg | 5 stk. |
| sukker | 240 g |
| stivelse | 100 g |
| sodavand | 0,5 tsk |
| eddike | 1 tsk |
| mel | 400 g |
Trin madlavning
- Skær i skiver 250 g smør eller margarine og send til en stuepande med en tyk bund, læg på en lille ild. Vi er nødt til at smelte det, men ikke lade det koge. Når det er smeltet, fjernes det fra varmen og lad det stå på efterspørgsel.
- Kør 5 æg i en separat dyb skål, tilsæt et glas (240 g) sukker og 100 g stivelse. Det er meget vigtigt at bruge frisk stivelse, så når du køber den, skal du være opmærksom på fremstillingsdatoen. Brug en mixer, bland ingredienserne, vi får en homogen masse.
- Vi får 0,5 tsk. soda, sluk det 1 tsk. eddike og send til æggeblandingen, bland.
- Hæld derefter det afkølede smeltede smør, bland det med en mixer.
- Tilsæt portionsvis 400 g mel uden at ophøre med at blande, æl en homogen, flydende dej uden klumper. Mængden af mel kan være anderledes for alle, alt afhænger af æggens størrelse, så vær opmærksom på den resulterende dej. Det viser sig at være tykkere end frittere.
- Forbered nu panformen. Formularer til cookies kan være forskellige. Det kan være nødder, trekanter, blomster eller andre former, men denne testopskrift passer alle. Vi sender formularen til ilden, smør den på begge sider med vegetabilsk olie, opvarm den.
- Læg derefter 1,5-2 spsk dej i midten af panden, luk den.
- Bages på hver side i 10-20 sekunder. Cookie wafers er meget lette at adskille, så bare vip panformen og dump de færdige vafler i en dyb skål. Gentag proceduren med hele testen.
- Tilberedte cookies serveres til te. Det viser sig at være meget velsmagende, sød, men hvis du ønsker det, kan du udover det også tilbyde dit foretrukne marmelade eller marmelade.
Video opskrift
Denne vaffelkage blev tilberedt af vores bedstemødre, den blev betragtet som en dessert, der er værdig til et festligt bord. Nu huskede mange husmødre ham, fordi selv bageretter kan nu købes i mange butikker. Både voksne og børn elsker denne sødme. For at lære mere om opskriften på at lave vaffelkager, kan du se en kort video, hvor forfatteren af videoen optog alle sine trinvise handlinger, viste hvordan cookies bages, som fås, når de er klar til det.
Under forberedelsen af vaffelkager kan du forbinde hele familien, så processen går hurtigere. Børn kan især lide disse usædvanlige tilberedningsmetoder. Vi håber, at denne opskrift på vaffelkager er blevet nyttig for dig, og i dit køkken er den allerede bagt til te. Skriv i kommentarerne, om alt fungerede for dig, har du klart fulgt de trinvise instruktioner eller foretaget dine rettelser? Kan du lide resultatet? Du kan også efterlade dine enkle opskrifter på lækre retter i kommentarerne, måske nogle af vores læsere vil bruge dem.
Andre cookie-opskrifter
Hav en dejlig læsning!