Køkkenudstyr og redskaber
- komfur;
- skærebræt og kniv;
- gryde med et låg;
- skovl;
- tsk og spiseskefuld;
- plader til at give.
Ingredienserne
- Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.
- Kyllingefilet - 300 g
- Medium tomater - 3 stk.
- Løg - 2 stk.
- Strenge bønner (frosne) - 150 g
- Malt sort peber - 1 tsk.
- Tørrede greener eller Provence-urter - 1 tsk.
- Jord paprika - 1 tsk.
- Hvidløg - 2-3 nelliker
- Tomatpasta - 50 ml
- Friske grønne - en lille flok
Trin madlavning
- Sæt gryden på ilden og opvarm. Hæld den i vegetabilsk olie (4 spsk).
- Når olien har varmet godt, skal du sætte kyllingefileten (300 gram), vaskes og skæres i tynde strimler i gryden. Saet fileten, indtil den er gyldenbrun ved høj varme, omrøres lejlighedsvis.
- Skræl og løg (2 stykker) og skær i tynde halvringe. Læg løgne i panden til det stegte kød og bland. Fortsæt med at stege løg og kød under omrøring lejlighedsvis og reducer varmen lidt.
- Når løgen bliver gennemsigtig, skal du lægge de tærede tomater (3 stykker) i gryden og dække gryden med et låg for at gøre tomaterne bløde.
- Tilsæt frosne grønne bønner (150 gram) i gryden og bland alt.
- Tilsæt på dette tidspunkt alle de anførte krydderier: sort peber (1 tsk), tørrede urter eller provencalske urter (1 tsk), salt (2 tsk eller efter smag), malet paprika (1 tsk) og alt bland godt. Dæk til gryden, og lad den småkoke i 1-2 minutter.
- Tilsæt hvidløg (2-3 nelliker), skivet i skiver, i gryden. Rør om og fortsæt med at putre i 1-2 minutter med låg lukket.
- Hæld tomatpasta (50 ml) i gryden og bland.
- Dæk til gryden, og lad den småkoke i 8-10 minutter.
- Fjern gryden fra komfuret, og tilsæt frisk, finhakket dild og persille. Stir.
- Hurtig middag er klar til at blive serveret.
Feedindstillinger
Middag, pisket op i en gryde, kan serveres som en uafhængig skål, lige lagt på portionerede tallerkener. Og du kan servere med en separat svejset sideskål. Ideel til kogte kartofler, ris eller pasta. Bare husk, at kalorieindholdet i en skål med denne servering vil ændre sig.
Video opskrift
Sådan tilberedes en lækker middag med enkle produkter, der er pisket op, se denne vidunderlige video.
Du lærte, hvordan du hurtigt og velsmagende kog middag hurtigt. Efter eget skøn kan du ikke tilføje tomatpasta til skålen, hvis kun tomater er nok til dig. Krydderier kan også bruges, hvad du vil. Sørg for at lave en hurtig middag og del i kommentarerne, hvis du kunne lide opskriften.