Køkkenudstyr og redskaber
- komfur;
- en stegepande;
- skovl;
- en kniv;
- bord;
- rivejern.
Ingredienserne
- Udon nudler - 200-300 g
- Bulgarsk peber - 1-2 stk.
- Purre - 1 stk.
- Grøn løg - 1 flok
- Gulerødder - 1 stk.
- Svinekød - 300 g
- Bønner - 80 g
- Chim-chim tankstation - 1 pakke
Trin madlavning
- Kog udonnudler i kogende vand i 5-6 minutter.
- Kast nudlerne i et dørslag.
- Skær peber i strimler. Purre skåret i halve ringe.
- Hakk grøn løg i store strimler.
- Skær gulerødderne i strimler.
- Svinekød skåret i strimler.
- Steg svinekødet i en gryde i vegetabilsk olie.
- Når svinekødet er klar, tilsættes gulerødder, peber, porrer og frosne bønner.
- I slutningen tilsættes grønne løg. Tilføj forbinding, grønne løg, salt om nødvendigt. Stir.
- Tilsæt de kogte nudler og bland. Udført!
Madlavningsvarianter
Du kan nemt og hurtigt gentage denne opskrift, når du gør dig bekendt med alle nedenstående oplysninger. Denne opskrift kan gentages, så dine gæster eller kære kan glæde dem. Udon er en meget tilfredsstillende og velsmagende tallerken for dem, der elsker japansk køkken. Du kan eksperimentere med denne opskrift og ændre den, hvis du pludselig ikke kan lide visse ingredienser.
Du kan tilføje alle produkter til skålen i henhold til din smag og ønske. Hvis du kan lide løg - tilføj den i stedet for hvad der står i opskriften. Hvis du ikke kan lide gulerødder - skal du bare ikke tilføje det. Hvis du vil, kan du tilføje svampe eller broccoli, som du ønsker. Af krydderier er det bedre at ikke bruge andet end sort peber - så smagen bliver mere mættet. Prøv at lave udon i henhold til denne opskrift - du vil blive overrasket over, hvor enkel og hurtig den er!
Video opskrift
Se denne video for at lære, hvordan man laver udon med svinekød og grøntsager. Forfatteren af videoen vil dele en simpel opskrift, så du kan gentage den uden problemer. Få en dejlig udsigt!