Hvordan man lærer, hvordan man laver lækre cottage cheese-vafler i et multibageri 🍪

Køkkenudstyr og redskaber:køkkenvægte, skåle, gaffel, spiseskefuld og teskefuld, sigte, flerbager (elektrisk vaffeljern).

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Vi spreder 200-250 g cottage cheese i en skål (vi tager cottage cheese med ethvert fedtindhold, alt efter hvad der foretrækkes) og slibes med en gaffel, indtil det er glat. Føj til cottage cheese 2 spsk. l. sukker.
   
2. Hæld en knivspids salt og en knap vaniljesukker. Kør 2 æg og bland grundigt. Hæld 3 spsk i en separat skål. l. med toppen af ​​mel. Føj til melet 1 tsk. bagepulver. Sigt melet med bagepulver i ostemassen, bland. Dejen bliver temmelig tyk, men lidt mindre ofte end til ostekager.
   
3. Varm op en multi-bager eller et elektrisk vaffeljern.
   
4. Vi spreder dejen på overfladen - ca. 2 spsk. l. 1 skive, luk låget, bagetid - cirka 3-4 minutter.
   
5. Vi bager vafler ved hjælp af al dejen, pynter og serverer.
   

Nyttige tip

• Vafler kan serveres med marmelade eller marmelade, bær eller en hvilken som helst fløde, honning eller yoghurt, karamellsauce eller kogt kondenseret mælk, is eller pisket fløde, revne nødder eller pålegg, du kan drysse pulveriseret sukker eller revet chokolade.
• Kølige skiver laver fremragende søde sandwich - overtræk skiven med marmelade eller anden fyldning, læg en anden ovenpå.
• I mangel af en multi-bager kan sådanne vafler bages i ovnen, kun dette kræver mere tid og en speciel vaffelform. I 8-9 minutter bages vaflerne i en form og derefter yderligere 5 minutter - på en bageplade.

Video opskrift

På videoen kan du se detaljeret, hvordan man laver en enkel og velsmagende dej til ostemasse, og hvordan man bruger en multi-bager til at bage dem.

Andre vaffelopskrifter