Sommerost græskar gryderet hvordan man koger en ostemasse i en langsom komfur

Græskar gryderet er en enkel, billig og sund skål, som er en integreret del af en sund diæt til et barn og en voksen. Det er let at forberede sig til morgenmad, frokost (som dessert) og middag, samt fodre babyen, der ikke spiser cottage cheese og græskar hver for sig. Derudover kan græskar gryderet med cottage cheese fungere som en simpel vegetarisk skål, hvis det koges uden æg, og tilføje cottage cheese og græskar masse forkogt gryn af gryn i mælk eller vand. For mennesker med diæterestriktioner anbefaler ernæringseksperter helt at opgive sukker i opskriften, hvis du koger en gryderet fra en sød grøntsag med tilsætning af tørrede frugter.

Fordelene ved bagt græskar

Græskar er en vegetabilsk diæt med lavt kalorieindhold, der er rig på vitaminer, proteiner, mineralsalte, flere gange bedre end gulerødder med hensyn til karotenindhold. Det høje kaliumindhold tillader det at styrke blodkar og forbedre hjertefunktionen, og komplekset af stoffer, der er involveret i bloddannelse (zink, kobber, kobolt), kan med succes behandle jernmangelanæmi. Få mennesker ved om græskarens gavnlige egenskaber til at gendanne tandemaljen, styrke nervesystemet, forbedre styrken hos mænd, ødelægge tarmparasitter.

Den regelmæssige tilstedeværelse af grøntsager i kosten hjælper i behandlingen af:

• galdesten sygdom;
• hjerte-kar-sygdom;
• søvnløshed;
• onkologi;
• hudsygdomme;
• synssygdomme;
• forkølelse;
• fedme.

På grund af manglen på grove fibre og aggressive syrer i massen af ​​en grøntsag er græskar sikkert til brug ved betændelsessygdomme i mave-tarmkanalen, og på grund af dens evne til at rense kroppen er det effektivt til at tabe sig.

Trin-for-trin opskrift på cottage cheese og græskar gryderetter i ovnen

En græskar gryderet med semulje er blød med en rig græskar smag. Du kan lave en luftig skål, hvis du slår æg med sukker, indtil skum vises. Det er bedre at klemme massen af ​​grøntsagen inden du tilsætter den til basen, så skålen ikke viser sig at være flydende. Brug af fløde i stedet for creme fraiche gør gryden mere mør, men mere kalorisk. Flakeret soda i opskriften kan erstattes med bagepulver.

Du har brug for:

• cottage cheese - 300 g;
• saltkniv;
• græskar - 400 g;
• soda - en kvart teskefuld;
• smør - 30 g;
• creme fraiche - 2 spsk. l.;
• citronsaft;
• æg - 2 stk .;
• semulje - 2 spsk. l.

forberedelse

1. Gnid de skrælede stykker græskar på et rivjern.
2. Mos cottage cheese med smør.
3. Tilføj æg, salt, semulje, sukker til cottage cheese. Sluk soda med citronsaft og føj til den samme blanding.
4. Tilsæt massen med græskar til dejen.
5. Læg gryderet i en beholder, der er smurt med et stykke smør, og kog ved 200 ° C i 50 minutter.

Græskar gryderet i ovnen kan også tilberedes af frosne grøntsager, i terninger (før du tilsættes til dejen, skal du skylle den med varmt vand) - under bageprocessen får den tid til at tilberede. En kniv kanel, orange zest, malet muskatnød eller ingefær vil hjælpe med at diversificere smagen på gryden.

Gryderet med æbler i en langsom komfur som på billedet. Hurtig og velsmagende på pp

Kesstegryde med græskar i en langsom komfur viser sig at være diæt, velegnet til brug sammen med pankreatitis og mavesygdomme. Hvis du erstatter fedthytteost med lavt fedtindhold, vil skålen også være nyttig til figuren.

Du har brug for:

• græskar - 400 g;
• cottage cheese - 250 g;
• sesamkniv;
• æg - 2 stk .;
• æble - 1 stk .;
• kartoffelstivelse - 1 tsk;
• sukker - 60 g.

fremstilling:

1. Kog græskarpureen ved at lægge skiverne af grøntsager i en mikrobølgeovn med vand i 20 minutter og slib dem på en blender, indtil de er glatte. Fjern overskydende fugt.
2. Bland cottage cheese, græskarpuré, sukker, æg.
3. Æble, finhakket i terninger eller revet, introduceres i massen sammen med stivelse.
4. Læg dejen i en olieret beholder og pynt med sesamfrø.
5. Kog i langsom komfur ved hjælp af Bager-programmet i 45 minutter.

Græskar cottage cheese i en langsom komfur lades et kvarter i enheden, indtil den afkøles, derefter tages den let ud med en dampbeholder og serveres på bordet. Det viser sig, at cottage cheese gryderet med græskar og æbler er mørt og meget sundt. Server parabolen godt med creme fraiche, pisket med græskar juice eller yoghurt uden tilsætningsstoffer.

Dobbelt kedel opskrift

Græskar gryderet med cottage cheese i en dobbeltkedel er en ideel skål til babymad. En sådan skål kan gives til babyer fra to år gammel - den er sund, øm og uden en sprød skorpe. For at berige gryden med vitaminer er det ikke forbudt at indføre revet æble- og citronsaft i dens sammensætning.

Du har brug for:

• græskar - 100 g;
• æg - 1 stk .;
• cottage cheese - 200 g;
• rosiner - en håndfuld;
• sukker - 2 spsk. l.

fremstilling:

1. Bring æg med sukker og cottage cheese til ensartethed.
2. Til massen, tilsæt revet og presset græskar samt vaskede rosiner. Stir.
3. Læg blandingen i risskålen og kog den i en dobbeltkedel i 30 minutter. Udført!

I opskrifter på gryderetter med græskar kan du tilføje 2-4 spsk. l. semulje, efter at have tilladt massen at brygge i et kvarter. Takket være semulje vil skålen vise sig at være mere øm og nærende. Hvis du formarinerer grøntsagen i æblejuice med sukker i cirka en time og derefter smager gryden med kardemomme og formalet ingefær, får desserten en meget original smag.

Kesam og græskar gryderet er en af ​​de sjældne retter i forbindelse med sund kost. Find et sted til et græskar på dit bord - i kombination med cottage cheese vil denne sunde efterårsgrøntsag berige kroppen med nyttige stoffer og forberede immunitet til vintervejret.

Andre gryderet opskrifter