4 opskrifter på lækker cottage cheese og pæreskaller

Fordelene ved pærer for børn og voksne

Pære er en af ​​de få frugter, der fuldt ud bevarer deres gavnlige stoffer, når de bages. En populær tallerken er en cottage cheese gryderet med pære samt tærter, tærter, kager eller bare bagt frugt i ovnen.

Oftest kog pæreskål til børn og andre familiemedlemmer, da frugten har en hel liste over gavnlige egenskaber.

• Den daglige norm er 1 pære. Denne dosis er nok til at normalisere fordøjelsen. Fiber indeholdt i frugten stimulerer bevægelighed, fjerner giftstoffer og toksiner.
• Styrke immunsystemet. På grund af vitamin A, PP, hele gruppen B, kalium, bor, jern og silicium.
• Fjerner parasitter. Naturligt middel mod orme.
• Toner op blodcirkulationen. Karrene styrkes, hjertets og nervesystemets arbejde normaliseres.
• Sænker kolesterol. En stor mængde kalium blokerer forekomsten af ​​aterosklerotiske plaques.

Læger anbefaler at indtage denne sunde frugt til personer med diabetes, da fructosen, den indeholder, ikke kræver produktion af store mængder insulin.

Børns konservesmos kartofler tilberedes ofte af allergivenlige og kostvarianter Williams. Det er en blød gulgrøn frugt med en rød plet.

Curd gryderet med pære og banan

Du har brug for:

• cottage cheese - 500 g;
• banan - 2 stykker;
• pære - 1 gennemsnit;
• æggehvider - fra 5 æg;
• semulje - 2 spsk;
• sukker - 150 g;
• bagepulver - en halv teskefuld;
• vanillin - halvdelen af ​​pakken;
• smør - 10 g.

forberedelse

1. Bland cottage cheese (helst fedtholdigt) med semulje, sukker, vanille og bagepulver. Du kan slå med en blender for ensartethed.
2. Afkøles æggehvider (fra 3 æg) og bank i et stærkt skum. Bland forsigtigt med ostemassen.
3. Skær bananer i cirkler. Pærer i tynde striber.
4. Smør bagebeholderen med olie, og fyld halvdelen af ​​blandingen.
5. Anbring skiver og skiver af frugt jævnt. Dæk med et lag af den resterende ostemasse.
6. Sættes bagt i ovnen i 1 time ved en temperatur på 175 grader.
7. Forbered den cremede top: slå de hvide (fra 2 æg). Tilsæt derefter 50 g sukker og slå til en snehvid creme.
8. Fjern en gryderet efter en time og påfør den resulterende fløde. Læg bage i yderligere 15-20 minutter.

Som et resultat får du en luftig ostemasse kage med en pære og en banan. Det øverste lag er dækket med en gylden skorpe, cremen bliver blød og luftig.

Opskrift med lavt kalorieindhold

Til den store glæde ved alle at tabe sig indeholder denne søde og velsmagende frugt få kalorier - kun 50 kcal pr. 100 gram. Og sådan en sort som en kinesisk pære og endnu mindre - 30 kcal pr. 100 g.

Diæter fratager kroppen ofte vigtige sporstoffer og vitaminer. En pære kompenserer bare for dette tab og bringer ikke ekstra kalorier. Cottage cheese kan tages fedtfattigt eller med nul procent. Derefter bliver gryden med pære og cottage cheese diæt og meget velsmagende.

Du har brug for:

• cottage cheese - 400 g;
• creme fraiche - 25 ml;
• havregryn - 50 g;
• mælk - 150 ml;
• pærer - 200 g;
• sukker - 1 spsk;
• æg - 1 stykke;
• smør - 10 g.

Til diæt gryderet med pære skal du tage fedtfri cottage cheese eller fedtindhold op til 5%. Til creme fraiche - højst 15%. Sukker kan ikke tilsættes eller sættes et sødestof. Fadet koges uden lokkefisk. I stedet bruges havregryn, som er meget mere nyttigt og mindre kaloririgt.I stedet for smør kan du smøre bagepladen med oliven eller dække den med pergament.

forberedelse

1. Kombiner cottage cheese, creme fraiche, mælk, sukker og et æg. Pisk med en mixer.
2. Tilsæt havregryn til blandingen. Rør om og lad stå i 3-5 minutter for at kvælde.
3. Skær pærer mellemstore. Vælg en sød, men hård sort. Blød frugt frigiver overskydende juice og bliver til en smoothie, når den bages.
4. Bland skiverne med ostemassen og bages i ovnen i 30-40 minutter ved 200 grader.

Curd gryderet med pære og havregryn er let og kost. En sådan dessert vil ikke skade figuren, men den vil glæde smagen og genopfylde forsyningen med mineraler og vitaminer.

Tærte med cottage cheese, pære og marshmallows

Du har brug for:

• cottage cheese - 400 g;
• æg - 4 stykker;
• semulje - 4 spsk;
• sukker - 4 spsk;
• vanillin - en halv pose;
• creme fraiche - 2 spsk;
• pære - 2 mellemstore;
• hvide marshmallows - 100-150 g.

forberedelse

1. Kombiner alle ingredienser undtagen pære og marshmallows. Det er bedre at slå med en mixer eller en blender og slibes i en cremet tilstand.
2. Vask frugt, fjern frø og årer. Skær i tern. Skær marshmallows også. Hvis du tager for saftig frugt, koges gryden ujævnt. Bunden brænder, og toppen bliver let fugtig. Vælg derfor hårde og ikke for vandige pearsorter.
3. Bland alt sammen med ostemasse.
4. Smør en bageplade eller bagefad med olie, eller dæk den med pergament. Hæld blandingen i, glat. Sættes i en forvarmet ovn i 35-40 minutter. Bages ved en temperatur på 180-200 grader.
5. Fjern det fra ovnen og lad stå i yderligere 10-15 minutter. Derefter kan gryden med pære og marshmallows skæres i portioner.

Kesstegryde med pære i ovnen bliver blød og mør. Den eneste betingelse er for skålen. Brug friske marshmallows, da den uaktuelle vil blive hård i gryden, ligesom gummi.

Souffle gryderet med pære i en langsom komfur

Det er let at tilberede skålen, du behøver ikke at kontrollere processen. Kesstegryde med pære i en langsom komfur passer endda til det festlige bord og vil behageligt overraske gæsterne.

Du har brug for:

• cottage cheese - 450 g;
• æg - 5 stykker;
• kefir (eller ryazhenka) - 1 glas;
• sukker - 250 g;
• salt - en knivspids;
• skum af en citron;
• semulje - 100 g;
• vanillin - halvdelen af ​​pakken;
• bagepulver - 1 tsk.

forberedelse

1. Hæld semulina med kefir eller gæret bagt mælk, rør om og lad det svulme op.
2. Adskil æggeblommerne fra proteinerne. Egern sender i køleskabet.
3. Tilsæt cottage cheese, sukker, vanille, bagepulver og salt til æggeblommerne. Rør om med en blender.
4. Tilsæt det samme hævede semulje og citronskald. Stir.
5. Pisk de afkølede proteiner. Bland forsigtigt med resten af ​​ingredienserne.
6. Smør en skål af multikokken med smør og drys med semulje, så ostemassekagen med pæren ikke brænder.
7. Læg skiver frugt i bunden. Fordel luftmassen ovenfra.
8. Sæt beholderen i multikokken, og tænd timeren i 1 time i tilstanden "Bagning". Efter bip, lad det opvarmes i yderligere 10 minutter, åbn derefter låget og lad det afkøle i 10-15 minutter.

Hvis du er træt af frisk cottage cheese, er cottage cheese-kagen en ideel mulighed for at tilberede en lækker skål. Det bliver især velsmagende og sundt med tilsætning af frugt og bær. I sommersæsonen hjælper en cottage cheese gryderet med en pære. Efter din smag kan du diversificere kager med marshmallows, bananer og ferskner, tilberede en lækker fløde- eller bærsauce.

Andre gryderet opskrifter