Køkkenudstyr og redskaber:køkkenvægte, måtten, kniven, konditorposen, skærebrættet.
Ingredienserne
| tortilla | 1 stk |
| flødeost | 20 g |
| tomat | 50 g |
| agurk | 70 g |
| kinesisk kål | 30 g |
| stegte kyllingebryst | |
| hvidløgssaus | at smage |
Trin madlavning
- Tag 1 tortilla og fedt dens kanter og en cent 20 g flødeost.
- Midt i kagen lægger vi julienne-grøntsagerne: 30 g Beijing-kål, 50 g tomat og 70 agurker.
- Tilsæt også 50 g stegte og skiver kyllingebryst i midten.
- Indpak forsigtigt en tortilla for at danne en rulle. Ved hjælp af måtten giver vi forretten en firkantet form.
- Vi skærer rullen i identiske stykker af medium tykkelse.
- Brug en wienerbrødpose til at dekorere skålen med roser af hvidløgssaus. Forretter er klar!
Ved du detTortilla i oversættelse fra spansk betyder "omelet" og betragtes som det samme nationale produkt i Mexico, ligesom pitabrød i Armenien. Traditionelt er en sådan kage lavet af majs eller hvedemel. Takket være en så enkel og hurtig opskrift får du en utrolig appetitvækkende og sund snack, der bliver en usædvanlig dekoration til ethvert bord. I kombination med saucen vil en sådan rulle have en meget rig og fyldig smag, og i udseende ligner den en rigtig gourmetret.
Nyttige tip
Følg disse retningslinjer for at gøre din tortilla appetitvækker perfekt:
- Hvis du ønsker, at din rulle skal have en mere farverig og interessant smag, skal du vælge tortilla lavet af majsmel. Det er sådan en kage, der betragtes som et traditionelt mexicansk produkt.
- Sørg for at smøre kantene på tortillaen med flødeost, ellers holder den ikke formen på rullen.
- For at spare din tid og ikke stege kyllingebryst kan du købe færdigt røget kød i butikken. Det er også velegnet til en sådan rulle.
- Hvis du ikke kan lide hvidløgssauce, kan du erstatte den med enhver anden. Det vigtigste er, at det ved sin konsistens er tyk og holder den ønskede form.
Video opskrift
Mexicansk hvede eller majs tortillas bruges til at tilberede en lang række usædvanlige retter. Vi foreslår, at du ser en video med en interessant opskrift på en saftig tortillarulle med kylling og hvidløgssauce.
Utroligt velsmagende og sund mexicansk tortilla vandt hjertet af mange gourmeter. Har du nogensinde brugt det til at tilberede dine retter?
Kan du lide denne kyllingrulleindstilling? Efterlad en personlig mening om opskriften i kommentarerne, og del dem gerne dine kulinariske tip.