Køkkenudstyr og redskaber
- en komfur eller komfur;
- bagefad;
- plader / skåle til produkter;
- langsom komfur;
- en gryde;
- mixeren.
Ingredienserne
- Kondenseret mælk - 200 g
- Æg - 3 stk.
- Mel - 1,5 kopper
- Soda - 1 tsk.
- Kakao - 7 spsk. l.
- Mælk - 500 ml
- Sukker - 1,5 kopper
- Smør - 200 g
Trin madlavning
Hvis du har alle ovennævnte ingredienser, skal du starte tilberedningsprocessen. Det implementeres i henhold til følgende skema:
- I en separat beholder blandes 2 æg, 200 g kondenseret mælk, 3 spsk. l. kakao, 1 tsk soda, fældet eddike og 1 kop mel. Bland alt grundigt.
- Smør multikogeskålen med smør og drys den med mel eller semulje.
- Hæld den forberedte dej i den forberedte skål. Drej multicooker-tilstanden til "Bagning" -tilstand, og indstil tiden til 60 minutter.
- Forbered fløden, mens kagen bager. For at gøre dette blandes 1,5 kopper kornsukker, 1 æg og 4 spsk i en gryde. l. mel. Bland alt godt. Tilsæt gradvist et glas mælk under omrøring og derefter et sekund.
- Sæt cremen på en langsom ild. Så snart boblerne begynder at dukke op, fjernes floden fra varmen og afkøles.
- Fjern den færdige kage fra multikokken, og lad den afkøle.
- Mens kagen afkøles, tilberedes fløden. For at gøre dette, hæld den afkølede fløde i en høj kapacitet og tilsæt 4 spsk. l. kakao samt 200 g smør. Pisk alt sammen med en mixer og køleskab.
- Skær den afkølede kage med en kniv eller tråd i 3 dele. Overtræk hvert lag med den fløde, du har tilberedt. Toppen af kagen og dens sider skal også smøres grundigt med din fløde. På dette tidspunkt kan den færdige kage pyntes med finhakket chokolade. Når delikatessen er dannet, fjernes den i 1 time i køleskabet for at fryse cremen helt.
Video opskrift
Før du tilbereder en lækker Prag-kage i en multikoger, skal du huske at studere videoen herunder. I den deler erfarne kokke hemmeligheder om skabelsen af en original ret.
Uanset hvilken opskrift du implementerer derhjemme, og uanset hvordan du forbedrer den med nye ingredienser, så prøv at dele din oplevelse i kommentarerne. Jo flere anmeldelser du forlader, jo lettere vil det være for begyndere at nå det ideelle i deres køkken.