Køkkenudstyr og redskaber
- ovn,
- en skål
- en sigte
- mixer,
- kiksstreng
- skulderblad
- bagefad
- plade til serveringsfat.
Ingredienserne
- Kyllingæg - 5 stk.
- Premium hvedemel - 5 spsk. l.
- Smør - 30 g
- Kogt kondenseret mælk - 1 dåse
- Sukker - 5 spsk. l.
- Dej bagepulver - 1 spsk. l.
- Nødder - til dekoration
- Cookies - til dekoration
- Salt - en knivspids
Trin madlavning
Du kan tilberede en lækker og enkel kage med kogt kondenseret mælk i henhold til en trinvis opskrift med et foto:
- Vi kører æg i en skål med en mixer eller en dyb skål. Tilsæt sukker og en knivspids salt. Pisk med en mikser, indtil massen stiger i størrelse og bliver hvid.
- Tænd for ovnen for at varme op til 180 grader. Vi blander melet med bagepulver i en separat beholder og sigtes gennem en sigte i en skål til de flydende ingredienser.
- Bland alt omhyggeligt med en mixer, indtil der opnås en homogen dej. Hæld dejen i en silikoneform med en diameter på 22-24 cm og sæt den i en forvarmet ovn i 25-30 minutter. Vi tager det færdige kiks ud af ovnen og lader det køle helt ned. Dette tager normalt 3-4 timer. Skær svampekagen i 3 dele.
- Smelt smøret i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, lad det køle lidt. Hell kogt kondenseret mælk i en skål. Du kan købe færdiglavet, men du kan tilberede det selv. Hæld smøret i en skål kondenseret mælk og slå med en mixer, indtil den er glat.
- Påfør et lag af fløden på den nederste kage. Spredes jævnt på overfladen med en ske.
- Læg den anden kage ovenpå. Påfør fløde jævnt på det. På flødelaget lægger vi den tredje kage. Påfør resten af cremen på toppen. Vi fordeler det godt på toppen og på siderne. Slib kagerne i krummer og drys kagen ovenpå en cirkel, der er 3-4 cm tyk, såvel som på siderne.
- Slib nødder. Du kan bruge mandler, hasselnødder eller andre nødder efter smag. Du kan stege dem i en gryde eller i mikrobølgeovnen.
- Strimlede nødder dækker midten af kagen.
Madlavningsmuligheder
Kage med kogt kondenseret mælk kan også tilberedes på andre måder:
- Du kan tilføje kakao til kiksdejen for at lave en chokoladekage.
- Du kan bage kager fra butterdej eller vafler og beklæde dem med fløde kogt kondenseret mælk.
- I stedet for smør kan flødeost tilsættes til kondenseret mælk.
Kogt kondenseret mælk - en meget velsmagende godbid og er velegnet til at smøre kager fra ethvert kagelag.
Video opskrift
Vi tilbyder dig at se en videoopskrift, der fortæller, hvordan du laver en lækker kage med kogt kondenseret mælk uden meget besvær. Du vil se alle stadier af forberedelse samt være i stand til at vurdere udseendet og appetitten på den færdige kage.
Kære læsere, kan du lide at bage kager? Vi foreslår at du bruger opskriften fra denne artikel og laver en lækker kage af kiks og kogt kondenseret mælk. Skriv din mening om denne opskrift, hvad du kunne lide ved den, og hvad vil du ændre? Skriv også dine muligheder for kager med kondenseret mælk. Vi ser frem til din feedback, opskrifter og kommentarer.