Køkkenudstyr og redskaber
- en ovn;
- form;
- en skål;
- en mixer;
- piskeris;
- pergament papir;
- kødslibemaskine;
- kniven.
Ingredienserne
- Æg - 5 stk.
- Sukker - 400 g
- Rømme - 1 stak.
- Mel - 2 stakke.
- Nødder - 2 stakke.
- Soda - 1 tsk.
- Eddike - 0,3 tsk.
- Kondenseret mælk - 1 dåse
- Smør - 200 g
- Fløde - 150 g
- Mørk chokolade - 150 g
Trin madlavning
- Kør æg i en dyb skål, slå med en mixer, tilsæt sukker i dele. Pisk i et tykt skum.
- Tilsæt creme fraiche, sigtet mel. Stir.
- Vi slukker sodaen med eddike, tilsæt nødderne hakkede i en kødkværn på forhånd.
- Dæk formen med pergament. Smør alt med smør, drys mel.
- Hæld dejen i en form og sæt den i en forvarmet ovn til 180 grader. Bages i 40-50 minutter.
- Afkøl kagen og skær den i tre dele.
- Pisk smør ved stuetemperatur i to minutter.
- Tilsæt kondenseret mælk i dele.
- Smør kagerne med fløde.
- Hæld fløden i stewpan, kog op, men kog ikke.
- Hæld chokolade, lad den stå i tre minutter. Stir.
- Hæld glasurskagen, dekorer med nødder og køleskab i køleskabet i mindst seks timer.
Madlavningsvarianter
Du kan tilberede denne kage med nødder til helligdage eller bare sådan, for hele din familie. Denne kage er ideel til dem der elsker slik og elsker nødder. Du kan give en sådan kage til nogen fra venner eller familie. De vil helt sikkert huske en sådan gave, og vil blive overrasket over dine kulinariske talenter. Du kan dekorere en kage på forskellige måder: for eksempel kan du drysse nødder på en kage, stjæle siderne af kagen med hakkede nødder eller kokosnød.
Server kagen med te eller kaffe. Det er bedre at vælge grøn og sukkerfri te, da kagen er ganske sød. Og hvis du vælger kaffe, er det bedre at vælge kaffe med mælk - det vil være meget velsmagende! Du kan også servere en kage med juice eller yoghurt. Børn elsker absolut denne kage! Prøv at lave mad til en ferie, og vær venlig dine kære med denne lækre dessert.
Video opskrift
Se denne video for at lære mere om, hvordan man laver en nøddekage. Forfatteren af videoen vil dele en enkel opskrift, og du kan uafhængigt forberede en sådan kage til din familie. Få en dejlig udsigt!