Køkkenudstyr og redskaber
- en stegepande;
- komfur;
- skovl;
- en skål;
- piskeris;
- gaffel;
- form;
- kniven.
Ingredienserne
- Kondenseret mælk - 380 g
- Æg - 4 stk.
- Mel - 3,5 stakke.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Sukker - 1,5 stakke.
- Mælk - 650 ml
- Smør - 200 g
Trin madlavning
- Hæld kondenseret mælk i en skål, og tilsæt et æg. Stir.
- Hæld melet og bland.
- Tilsæt bagepulver, bland og æl dejen.
- Vi vrider pølsen fra dejen, skåret i 8 lige store dele.
- Fra hver del laver vi tynd kage.
- Vi spreder kagerne en efter en i gryden og steger på begge sider. Vi gør dette med alle kager.
- Knæk tre æg i en stewpan.
- Tilsæt sukker og 4 spsk mel. Stir.
- Hæld 150 ml mælk, bland, og hæld resten af mælken.
- Vi tænder ilden og koger.
- Når vaniljesausen er klar, fjern den fra varmen. Tilsæt smøret, og bland det, så det opløses helt.
- Kager, sættes i en høj form en ad gangen. Mellem kagerne spredes fløden med en ske og spredes over hele overfladen.
- Resterne af kagen skæres i små stykker, drys en kage over dem og dækkes på siderne. Udført!
Madlavningsvarianter
En sådan enkel, men meget velsmagende kage vil være din frelse, når gæsterne pludselig vil komme til dig. Du kan let og vigtigst hurtigt tilberede denne kage, fordi processen ikke tager dig mere end en time. Desuden kan du supplere opskriften ved at tilføje ingredienser til din smag og ønske. For eksempel kan du lægge alle bær og frugter i midten af kagen. Det viser sig meget velsmagende, hvis du tilsætter bananpuré eller hele bananringe til denne kage - med vaniljesaus vil den være utroligt velsmagende!
Du kan dekorere kagen forskelligt, for eksempel lave chokolade-glasur og hæld kagen med den. Du kan bruge specielle dekorationer til kager, eller du kan bare drys med kokosnød, revet chokolade eller chokoladepulver. Prøv at lave en sådan kage, og vær ikke bange for at eksperimentere med fyldet - du kan lave en lækker kage, som også vil være unik.
Video opskrift
Se denne video for at lære, hvordan man laver en kage i en gryde med kondenseret mælk. Forfatteren af videoen vil dele sin opskrift, og du kan nemt og hurtigt gentage den i dit køkken. Få en dejlig udsigt!