Pisk kage "Hjælp"

At lave kiks

1. Kør to kyllingæg i en dyb skål.
2. Tilføj ¼ tsk. salt og pisk til det er glat. Til denne opskrift behøver du ikke slå æg i en frodig masse, en kiks, og så viser det sig frodig. Men du kan bruge en mixer for ikke at piske manuelt.
3. Hæld derefter 6 spsk. l. mælk 2,5% fedt.
4. Tilsæt 6 spsk. l. sukker og bland grundigt alle ingredienserne, indtil de er glatte. Mængden af ​​sukker kan tilpasses til din smag: dem, der elsker det søde - du kan tilføje mere sukker, og vice versa - reducere dets mængde.
5. I en fin sigte måles 5 spsk. l. med en bakke hvedemel.
6. Til melet tilsættes 1 spsk. l. kakao og sigt melet med kakao i dejen, bland godt igen, så der ikke er klumper.
7. ½ tsk sluk soda 1 tsk. eddike og tilsæt til dejen, bland.
8. Til sidst hældes 2 spsk. l. lugtfri vegetabilsk olie og bland alt igen.
9. Vi overfører den færdige dej til en bageplade med en diameter på 20 cm.
10. Vi lægger formen i mikrobølgeovnen med en effekt på 800 watt i 5 minutter. Når mikrobølgeovnen med et lydsignal informerer dig om afslutningen af ​​madlavningen, åbner vi ikke døren, men lader kikset i 10 minutter, ellers er der risiko for, at den sætter sig.
11. Efter denne tid skal du fjerne formen fra mikrobølgeovnen, fjerne kiks fra formen og lade den afkøle.
12. Skær derefter kiks i to dele. For at gøre dette skal du foretage et snit med en kniv omkring hele kiksens omkreds og derefter bruge en kulinarisk tråd til at skære den i to dele. Takket være denne teknik opnås to lige store dele.

Madlavning creme sur creme

1. I en dyb skål overfører vi 500 g creme fraiche med 20% fedtindhold. Til en sådan fløde er det bedst at bruge creme fraiche med en maksimal procentdel af fedtindholdet for at gøre fløden velsmagende og stabil.
2. Hæld 2 - 3 spsk. l. melis, bland med en visp. Det er bedre ikke at piske cremen med en mixer, ellers kan den blive flydende.

Kage samling

1. Læg den første kage på en tallerken eller fad, og fedt med fløde.
2. Dæk derefter cremen med den anden kage.
3. Skræl to bananer og skær i tynde cirkler.
4. Vi spreder banankredsen oven på fløden på den første kage.
5. Dæk med en anden kage, smurt side ned.
6. Overtræk forsigtigt toppen og siderne af kagen. Du kan pynte kagen med chokoladechips, jordnødder. En sådan kage kræver ikke lang imprægnering, den kan straks serveres til bordet. Bon appetit!