Køkkenudstyr og redskaber: skærebræt, skarp kniv, dyb plade, mikroovn, teske
Ingredienserne
| navn | nummer |
| brød | 400 g |
| vand | 10 ml |
| krydderier | at smage |
Trin madlavning
- Hæld en lille mængde krydderier i en kop med 10 ml vand og bland godt med en ske. Dette er nødvendigt, så krydderier er mættet med fugt og mættet med vand. Krydderier kan vælges efter din smag, hvilket vil være efter din smag, men det er bedre at foretrække krydderier, der allerede er med saltindhold.
- Vi tager 400 gram frisk brød og skærer det i små terninger, men altid det samme, så de kan blive jævnt stegt. Vælg også brød efter din smag, sort eller hvid - det betyder ikke noget.
- Skivet brød skal dryses med kryddervand og blandes forsigtigt med dine hænder, så krydderierne kan fordeles jævnt over brødskiverne.
- Vi sætter en plade af brød i mikrobølgeovnen med maksimal effekt. Varm brødet i 2 minutter.
- Efter 2 minutter skal du fjerne pladen og blande brødet meget forsigtigt med en ske, så det ikke klæber sammen og sæt i yderligere 2 minutter. Derefter tages den ud igen, blandes med en ske og sættes i yderligere 2 minutter.
- Efter 6 minutter forbliver sandsynligvis krakkerne lidt bløde, bland dem og indstil i yderligere 1 minut. Du behøver ikke at indstille med det samme i 7 minutter, de klæber sammen og mister deres form. Det er også værd at huske, at den samlede tilberedningstid afhænger af mængden af brød og kraften i mikrobølgeovnen, så naviger dig selv. Den vigtigste ting er ikke at indstille straks i 5-7 minutter, de skal blandes. Hvis mikrobølgeovnen kommer fra nye modeller, er det bedre at begrænse den til 3 minutter, ellers er der stor sandsynlighed for, at de hurtigt brænder ud.
- Ruske er klar til at spise. Bon appetit!
En simpel salat med kylling og kiks
Rusks kan enten være en separat skål eller hovedingrediensen i en simpel salat. Tag 1 kyllingebryst, stek den i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun, og finhakk derefter. Derefter skal du tage 1 hoved af Beijing-kål, hugge det og overføre det til en dyb gryde, så det er let at blande, og derefter overføres til en salatskål.
Til hakket kål, tilsæt en dåse dåse majs, hakket bryst, salt lidt og bland med tilsætning af mayonnaise. Til dressing kan du i stedet for mayonnaise tage 2 fint hakkede hvidløgfisk, provencalske urter og olivenolie.
Læg den færdige salat på en tallerken, og drys med vores hjemmelavede kiks på toppen.
Video opskrift
Jeg foreslår, at du sætter dig ind i opskriften mere detaljeret i videoen. Du kan tydeligt se processen med at fremstille crackere i mikrobølgeovnen samt yderligere kommentarer fra forfatteren af videoen.
Har du allerede formået at glæde din familie og kære med en utrolig enkel opskrift på kiks? Måske har du dine hemmeligheder og opskrifter på, hvordan du laver crackere? Del dine succeser med os, lad os udvide vores kulinariske evner sammen!