Køkkenudstyr og redskaber:
- containere til ingredienser;
- bord;
- en kniv;
- en bageplade;
- en ovn;
- pergamentpapir.
Ingredienserne
| Brød "Borodino" | 350 g |
| Vegetabilsk olie | 4 spsk. l. |
| salt | 1 tsk |
| karry | 0,5 tsk |
| hvidløg | 4 nelliker |
Trin madlavning
- Terning af brødet.
- Tilsæt salt, karri og hvidløg presset gennem en presse i en skål. Tilsæt vegetabilsk olie der.
- Sæt brød i skålen, bland godt, og lad krydderier suge ind i brødterningerne. Vi dækker bagepladen med pergamentpapir og spreder kiksene på den.
- Vi sætter ovnen op til 150 grader og steger kiks i 15-30 minutter, afhængigt af hvor kraftfuld din ovn er. Udført! Bon appetit!
Variationer af forberedelse og anvendelse
Rusk kan tilberedes med alle krydderier og krydderier, som du kan lide. Afhængig af hvilken skål du vil tilføje kiks i, skal du bruge forskellige krydderier. Et andet sted har du brug for maksimal mætning af smag, derfor er det bedre at tage varme krydderier eller krydderier med en smagsforstærker, og et andet sted har du brug for almindelige tørrede urter og hvidløg. Du kan bruge følgende krydderier til kiks:
- karry;
- hot chili peber;
- formalet sort peber;
- paprika;
- krydderi "10 grøntsager";
- tørret basilikum;
- oregano;
- koriander;
- karvefrø;
- krydder ”til kød”;
- grill krydderier;
- tørret svamp eller krydderi krydderier;
- granuleret hvidløg.
Og disse er langt fra alle mulighederne! Faktisk kan du tage absolut alle krydderier, krydderier og krydderier til dine kiks. Og du kan tilføje sådanne kiks i salater, supper og fløde supper, i kartoffelmos eller bare spise som en forretter.
Video opskrift
Se denne video for at lære mere om opskriften på at fremstille rusks af Borodino-brød i ovnen. Når du har lavet sådanne kiks en gang, vil du begynde at tilberede dem konstant, fordi de viser sig at være meget velsmagende, sprøde, og de kan bruges i forskellige retter. Få en dejlig udsigt!