Bagt spaghetti med hakket kød og ost - lækker og let 🍝

Køkkenudstyr og redskaber: ovn, gas eller elektrisk komfur, gryde, dørslag, stegepande, skærebræt, køkken spatel, bageform,

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Vi sætter gryden med vand på ovnen, venter til den koger, saltes og sætter spaghettien der. Se på emballagen til madlavning af spaghetti, og tag 2 minutter. Når spaghettien er kogt, kaster du dem i et dørslag, dræner vandet og lad dem køle lidt af.
   
2. Finhakkes 1 stor løg og 4 hvidløgfedd. På en gasovn opvarmer vi gryden, hæld en lille solsikkeolie i den og lægger den hakkede løg med hvidløg og steger dem, indtil de er gennemskinnelige.
   
3. Tilsæt hakket kød til den tilberedte løg med hvidløg, bland alt sammen og steg godt.
   
4. Når hakket kød er godt kogt, tilsættes salt, krydderier, 200 ml tomatsauce til det, og bland alt sammen.
   
5. Reducer varmen, og fyld hakket med 100-150 ml vand, dæk med et låg og lad det simre på lav varme i cirka 15 minutter.
   
6. Mens hakken forbereder sig, kan du lave ostesauce. For at gøre dette skal du blande 200 gram flødeost, 200 gram hård ost og 2 spsk mayonnaise.
   
7. Læg smør i små stykker i en bagefad eller smør det bare. Vi spreder den færdige spaghetti og fordeler dem jævnt i form.
   
8. Spred halvdelen af ​​ostesausen på pastaen.
   
9. Vi spreder den forberedte fyld og distribuerer den også jævnt i form.
   
10. Den resterende halvdel af ostesausen spredes oven på hakket kød. Det er ikke nødvendigt at distribuere det perfekt, under bagningen spreder det sig selv. Opvarm ovnen til 180 grader og bag spaghetti i 15-20 minutter.
    

Bon appetit!

Husmorstips

• Det er ikke nødvendigt at tage spaghetti, du kan tage enhver anden pasta.
• Tomatsauce kan tages enten i butik eller hjemmelavet.
• Hvis mayonnaisen er for fedt til dig, skal du erstatte den med creme fraiche eller fløde.
• Spaghetti ost kan tages efter din smag, det kan være gouda eller parmesan.
• Hvis flødeost ikke var ved hånden, kan du lave mad uden det overhovedet eller erstatte det med fedt creme fraiche.
• Toppen kan dekoreres med hakket persille eller dild.
• Spar ikke på ost: jo mere det er i skålen, jo smagere er det.
• Du kan udskifte enhver position efter din smag. Det er ikke nødvendigt at følge instruktionerne tydeligt.

Video opskrift

Jeg foreslår, at du sætter dig ind i opskriften mere detaljeret i videoen. Du kan se mere detaljeret på tilberedningsprocessen og yderligere kommentarer fra forfatteren af ​​videoen.

Andre pastaopskrifter