Lagkage med fisk - en lækker og tilfredsstillende snack

Køkkenudstyr og redskaber:

• køkkenvægte og andet måleudstyr;
• rivejern med små tænder;
• lille gryde;
• gaffel og spiseskefuld;
• adskillige containere i forskellige størrelser;
• stor flad skål.

Ingredienserne

Trin madlavning

Ingrediensforberedelse

1. Læg tre kyllingæg i en lille gryde og fyld dem med koldt vand. Vi sender ægene til ovnen og kog dem, indtil de er kogte. Tøm det varme vand, og fyld æggene med koldt vand i 10-15 minutter, så det er let at fjerne skallen.
   
2. Vi fjerner den kogte komponent fra skallen og slib den på et fint rivejern.
   
3. Åbn en krukke sardin i olie eller enhver anden fisk, og fjern derefter skiverne af produktet og læg dem på en tallerken.
   
4. Vi fjerner knogler og andre uappetitlige dele, hvorefter vi ælger fiskekødet med en gaffel til en grødet tilstand.
   
5. Riv separat 170-200 g hård ost på et fint rivejern.
   

Pie samling

1. Vi tager den første puffekage og smører den generøst med mayonnaise og fordeler den jævnt over hele overfladen.
   
2. Læg det hakkede fiskekød oven på mayonnaisen og fordel det forsigtigt gennem hele kagen.
   
3. Den ene side af den anden puffekage smøres også generøst med mayonnaise.
   
4. Sænk kagen ned på fisken med den olierede side ned, og pres den forsigtigt.
   
5. Dæk med mayonnaise den tørre overflade af den anden kage.
   
6. Spred den knuste hårde ost jævnt ovenpå.
   
7. Tag den tredje kage, og dæk tilsvarende den ene side med mayonnaise.
   
8. Sænk kagen ned på ostechipsene med den olierede side ned.
   
9. Tryk let på emnet og dæk den anden side med resterne af mayonnaise.
   
10. Fordel de hakkede hønseæg jævnt over hele overfladen af ​​den sidste kage. Vi sender puffekagen til køleskabet og opbevarer den der i 6-10 timer, afhængigt af tykkelsen på kagerne. Det er vigtigt, at produktet er gennemblødt med mayonnaise, så kagen viser sig at være blød og blød efter smagen.
    

Ekstra dekoration

For at den kogte cirkel skal få mere charme og også begyndte at se mere appetitlig og attraktiv ud, kan den dekoreres på forskellige måder. Som en ekstra dekoration af puff kage af fisk, bruges ofte:

• persille og dild;
• grønne løgfjere;
• halvkogte vagtelæg;
• frisk agurk skåret i tynde ringe;
• frisk kødfuld tomat, skåret i tynde skiver;
• gourmeter vil elske granatæblefrødekorationen;
• skær i halv eller hele oliven og oliven.

Video opskrift

For bedre at forstå, hvordan du selv laver en lagkage af dåse fisk, kan du også gøre dig bekendt med det præsenterede videomateriale. På den demonstrerer en erfaren kok i detaljer i hele den enkle proces med at forberede denne godbid.

Andre kageopskrifter