Gryder: gryde, spiseskefuld, dørslag, spatel, målebeholder, kop, serveringsplader, køkkenhåndklæde.
Ingredienserne
| navn | nummer |
| Pasta (krøllet) | 300 g |
| Kesam | 200 g |
| Rømme | 2-3 spsk. l. |
| persimmon | 1 stk |
| Tørrede abrikoser | 5-6 stk. |
| rosiner | 2 spsk. l. |
| Granuleret sukker | 1-2 spsk. l. |
| smør | 1 spsk. l. |
| salt | en knivspids |
| Friske mynteblade | efter ønske |
| vand | 1,5 l |
Trin madlavning
Til denne skål er enhver pasta egnet, men den skal være fremstillet af hård hvede - buer, skaller, spiraler, horn, fjer eller almindelig "hul-hul" pasta.
- Kør 300 g pasta i kogende saltet vand, og kog, indtil det er mørt, i henhold til den anbefalede tid, der er angivet på pakningen.
- Skær persimmonfrugten i tynde skiver.
- Vask og tør på et køkkenhåndklæde 5-6 stk. tørrede abrikoser og derefter skåret vilkårligt i små stykker. Kasser den færdige pasta i et dørslag, læg den i en kop og tilsæt (mens de er varme) 1 spsk. l. smør. Tilsæt 200 g cottage cheese og 2 spsk i varm pasta med smør. l. vaskede og tørrede rosiner.
- Bland indholdet af bægeret, bryt ostemasseklumperne og hæld 1-2 spsk. l. granuleret sukker.
- Anbring den færdige parabol på serveringsplader. Pynt med tørrede abrikoser. Ved siden af pastaen sættes 2-3 persimmonskiver og 1 spsk. Til hver portion. l. creme fraiche. Sur creme kan om ønsket pyntes med et par grønne mynteblade.
Bon appetit.
Video opskrift
Efter at have set denne korte video, kan du tydeligt se, at denne skål er så enkel, at selv et barn kan tilberede den. Den sværeste proces er madlavningspasta. Men dekorationen og alle former for tilsætningsstoffer, godbidder afhænger helt af din fantasi. Kog og spis med fornøjelse!
Tak for at du tog dig tid og var opmærksom på opskriften på sød pasta med cottage cheese, creme fraiche og tørrede frugter. Hvor meget kunne du lide dette format med servering af en tilsyneladende almindelig ret? Hvad vil du tilføje eller ændre i gennemgangen? Hvordan laver du sød pasta? Måske vil du dele din måde, derefter beskrive teknikken og afsløre hemmeligheden bag søde pastaretter og efterlade en kommentar under artiklen nederst på siden. Glem ikke at udtrykke din mening om den offentliggjorte opskrift - den er meget vigtig for os og webstedets læserskare.
Andre pastaopskrifter
Hav en dejlig læsning!