Hvordan man lærer, hvordan man laver en lækker havabbor i ovnen i folie i henhold til en trinvis opskrift

Køkkenudstyr og redskaber:

• ovn;
• skarp kniv;
• bord til skæring af fisk;
• aluminiumsfolie;
• dyb kar til fisk;
• en bageplade;
• køkkentang;
• serveringsfad.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Inden du bager havabbor i folie i ovnen, skal du rense den. For at gøre dette skal du lave et snit på fiskens mave og fjerne alt indersiden forsigtigt. Dette skal gøres så omhyggeligt som muligt for ikke at skade galdeblærens integritet. Ellers er havabboret bitter.
   
2. De renser fisken fra skallet, startende fra halen. For at forhindre, at fiskeskala spreder sig i køkkenet, er det bedre at rengøre havbassen under koldt vand. Da fiskene skal bages i folie, er det ikke nødvendigt at trimme finnerne.
   
3. Den færdige fisk anbringes på folien og fyldes med forskellige urter og urter. Du kan bruge en kvist af oregano eller oregano. De satte den inde i havabborens mave.
   
4. Du kan også starte fisk med en elskov. En filial pr. Havbass er nok. Hvis du lægger for meget greener, bliver skålen meget krydret. Du kan bruge ethvert andet greener til fyldning af fisk, inklusive det er muligt at bruge laurbærblade i små mængder.
   
5. I en separat lille skål blandes 1 spsk. l. salt, 1 tsk sukker og tilsæt en knivspids sort peber.
   
6. Den resulterende blanding gnides med havabbor på begge sider. Hvis du kan lide citron, er det muligt at foretage flere langsgående snit på bagsiden af ​​fisken og placere en skive citron i hver. Citrus giver fisken en behagelig surhed.
   
7. Lignende handlinger udføres med de 2 resterende fisk. Pak havabboren tæt i folie. Det er vigtigt at pakke den tæt sammen, så der ikke kommer luft ind, og fisken ikke tørrer ud. Det er endda muligt at pakke havbassen med 2 stykker folie.
   
8. Forvarm ovnen til 200 grader, og læg fiskene på en bageplade. Lige før du sætter havbassen til at bage, skal du reducere temperaturen i ovnen til 180 grader. Fisk bages i 15-20 minutter. Hvis du tvivler på, at fisken er klar, kan du let åbne folien og kontrollere parabolets parathed. Hvis dine øjne bliver hvide, er det tid til at få fisken ud af ovnen. Du kan også udfolde folien fuldstændigt og lade fisken koge i yderligere 5 minutter. I dette tilfælde får du en duftende bagt skorpe.
   
9. Efter 20 minutter tager de havabboren ud af ovnen, åbner folien og overfører fisken til en smuk skål. Det er muligt at skære en halv citron i små skiver og servere med fisk. Du kan også dekorere skålen med friske urter: dild, persille, grønne løg. En god sideskål til havabbor er kartoffelmos og ris.
   

Video opskrift

Når du har set videoen, lærer du, hvordan du lækker lækker havabbor i folie i ovnen. Videoen giver en trinvis beskrivelse af hele tilberedningsprocessen, så du ikke får problemer. De nødvendige ingredienser er angivet, på grund af hvilken skålen er duftende og saftig.

Andre fisk opskrifter