Køkkenudstyr og redskaber
- en ovn;
- form;
- en mixer;
- skovl;
- pergament papir.
Ingredienserne
- Mel - 250 g
- Soda - 1,5 tsk.
- Salt - 1 tsk.
- Vaniljeekstrakt - 2 tsk.
- Mælk - 280 ml
- Frugt eddike - 1 spsk. l.
- Kakao - 55 g
- Sukker - 300 g
- Æg - 2 stk.
- Smør - 110 g
- Olivenolie - 60 g
- Chokolade - 1 stk.
Trin madlavning
- Bland alle tørre produkter i en blenderskål - sukker, soda, mel, salt, bagepulver, kakao. Stir.
- Præsenter smør (60 gram), olivenolie, æg, vaniljeekstrakt og mælk. Pisk alt sammen med en mixer, start ved lave hastigheder.
- Forøg gradvist hastigheden i mixeren. Tilsæt eddike, og bland massen i 10 sekunder.
- Vi dækker bagepladen med pergament, fyld dejen.
- Vi sender til den forvarmede ovn til 180 grader. Bages i cirka 45-50 minutter. Lad kagen afkøle i 2 timer. Smelt chokolade og 50 gram smør i et vandbad. Hell smeltet chokolade over overfladen af kagen.
- Drys kagen om ønsket med bær og kokosnød. Udført!
Madlavningsvarianter
At lave en sådan kage tager ikke meget tid. På trods af det faktum, at kagen skal have lov til at køle helt ned, spilder du stadig ikke tid på hele tilberedningsprocessen. Blanding af de tørre ingredienser først, og derefter tilsætning af resten, bruger du maksimalt 15 minutter. Derefter er det kun tilbage at vente en times tid for at fjerne kagen fra ovnen og yderligere to timer på at pynte kagen. Du kan dekorere det på forskellige måder - du kan slet ikke dekorere det.
Det viser sig, at kagen er ret høj, så du kan skære den i to dele og lave en flødepåfyldning. Og toppen kan pyntes med glasur, pulveriseret sukker, kokosnød, bær eller revet chokolade. Der er mange muligheder for dekoration - de er kun begrænset af din fantasi. Server denne kage med te eller kaffe - den vil være meget velsmagende! Prøv at lave mad, så bliver du bestemt tilfreds.
Video opskrift
Se denne video for at lære at lave en hurtig opskrift chokoladekage. Denne kage viser sig at være meget velsmagende og smuk, og hver husmor kan tilberede den helt sikkert. Få en dejlig udsigt!