4 enkle mikrobølge charlotte opskrifter og mikrobølge bagningshemmeligheder

For at bage charlotte i mikrobølgeovnen og få en dessert, der smelter i munden, skal du vælge den rigtige bageplade lavet af varmebestandigt materiale. Velegnet fra glas eller silikone. Sidstnævnte kan være firkantet, rund og endda trekantet. Derudover er det let at tage den færdige dej ud af dem, også uden først at smøre olie.

Hemmeligheder bagning i en mikrobølgeovn

• Opmærksomhed på formularen. Når man bager charlotte i silikoneform, er det bedre at vælge høje retter, da den slagne dej i mikrobølgeovnen stiger højere end i ovnen.
• Beredskabskontrol. Dette skal gøres i slutningen af ​​tiden indstillet på timeren og bedst af alt med en træpind, en tandstikker. Samtidig skal kagen være tør indeni, selvom den udvendigt kan se lidt fugtig ud.
• En win-win mulighed. For begyndere husmødre anbefales det at bage en kage i silikoneform med en udsparing i midten, da dette undgår bagning i midten, hvilket er et hyppigt problem i de indledende stadier af at mestre bagning i mikrobølgeovnen.

Mikrobølgeovn Apple Charlotte

Det er interessant, at i mikrobølgeovn kogesukker, hvis stykker kan brænde i mikrobølgeovnen, hvis det er dårligt blandet, med succes kan erstattes med kondenseret mælk eller pulveriseret sukker, hvilket giver skålen en særlig ømhed.

Om 15 minutter

Charlotte i en mikrobølgeovn med æbler - en traditionel opskrift, der bruger sukker, æg, mel samt æbler af faste vintervarianter.

Du har brug for:

• mel - 200 g;
• æg - 4 stk .;
• æbler af hårde sorter med surhed - 400 g;
• sukker - 200 g;
• melis - valgfrit.

forberedelse

1. I en rummelig gryde med en mixer skal du slå æg med sukker, indtil frodig skum i cirka 3-5 minutter.
2. Tilsæt melet til den resulterende æggesukkermasse en spiseskefuld omhyggeligt for ikke at skumme øjeblikkeligt op. Bland fra bund til top.
3. Skær æbler i tynde skiver, fjern kernen og skræl først.
4. Læg æbler på bunden af ​​bagepladen, og fyld derefter med dejen.
5. Bages i 10 minutter med en ovnstyrke på 600-800 kW. Med høj effekt kan du lave charlotte i mikrobølgeovnen på 5 minutter.
6. Kontroller dejenes beredskab med en træpind.
7. Server varm, drysset med pulveriseret sukker.

Med kondenseret mælk som på billedet

Kondenseret mælk er en behandling fremstillet af koncentreret mælk, normalt med sukker. Vidste du, at Gail Borden begyndte at koge kondenseret mælk i århundrede før sidst. Det var en fantastisk måde at opbevare mælk på lang sigt.

Du har brug for:

• kondenseret mælk - 1 dåse (400 ml ifølge GOST);
• mellemstore æbler - 3-4 stk .;
• æg - 2 stk .;
• mel - 150 g;
• soda - 1 tsk;
• citron - et par dråber;
• kanel - valgfrit.

Madlavning trin for trin

1. Pisk æggene i et krus, og bland derefter med en mikser med kondenseret mælk.
2. Sluk soda med citronsaft, tilsæt den resulterende masse.
3. Tilsæt melet gradvist under omrøring, så der ikke er klumper.
4. Skær æbler i små terninger, bland med den resulterende dej.
5. Hæld i en silikoneform og bag i 10 minutter med en mikrobølgeeffekt på 600-800 kW.

Let opskrift med pisket karamell

Karamel - (fra fransk- karamel) et konfektureprodukt opnået ved opvarmning eller kogning af sukker. Det kan laves derhjemme.

Du har brug for:

• gennemsnitlige æbler med surhed - 3-4 stk .;
• grapefrugt - 1 stk .;
• mel - 1 kop;
• kyllingæg - 2 stk .;
• smør - 30 g;
• vand - 2-3 spsk;
• sukker - 1 kop.

forberedelse

1. Lav karamel først. For at gøre dette, hældes et halvt glas sukker i en glas mikrobølgeovn, tilsæt vand og placer i 3-4 minutter. Men sørg for, at sukkeret ikke brænder ud! Når det bliver til en brunlig homogen masse - er karamellen klar.
2. Læg smør knust i stykker på det.
3. Skær æblerne i tynde skiver, skræl dem og læg dem på karamel.
4. Oven på æblerne, læg de tidligere skrællede grapefrugtskiver.
5. Pisk det resterende sukker grundigt med to æg med en mikser, og tilsæt derefter gradvis melet.
6. Hæld blandingen på æbler med grapefrugt liggende på et karamelkuld og bag i 10 minutter med en styrke på 600-800 kW. Charlotte i mikrobølgeovnen er klar!

Med bananer

En mikrofon-banan charlotte-opskrift appellerer til alle familiemedlemmer. Bananer er lækre, rig på calcium, påvirker positivt tilstanden i det kardiovaskulære system, hud og humør.

Du har brug for:

• mellemstore æbler - 2 stk .;
• bananer - 2 stk .;
• mel - 1 kop;
• kyllingæg - 2 stk .;
• pulveriseret sukker - 1 kop;
• creme fraiche eller fedt yoghurt - 2-3 spsk;
• smør - 150 g;
• valnødder - 50 g;
• bagepulver - 1 pose.

forberedelse

1. Pisk æggene med en mixer og kombiner dem med pulveriseret sukker.
2. Smelt smøret og bland med æg og pulver. Tilsæt derefter bagepulver.
3. Tilsæt creme fraiche til den resulterende masse, og på det sidste trin - mel.
4. Skræl æbler og bananer, skåret i terninger. Skræl valnødden.
5. Rør frugter og nødder ind i dejen og bages i 10 minutter med en styrke på 700-800 kW.

Det er nemt at tilberede charlotte i mikrobølgeovnen! Det vigtigste er at slå dejen grundigt, da tærtebesøgskortet er dets luftighed. Og tilføj ingredienser til din smag: kanel, nødder, pulveriseret sukker og andre. Eksperimenter på dit helbred og nyd dit måltid!