Klassiske og originale charlotte-opskrifter med kirsebær

Charlotte med kirsebær vil være behagelig surhed. Andre frugter kan kombineres med dette bær, f.eks. Æbler, pærer, ferskner.

Madlavningshemmeligheder

Kagerne bliver lækre, hvis du følger nogle tip.

• Tilsæt en lille stivelse. Bagning vil være mere porøs.
• Reducer mængden af ​​sukker i dejen. I tilfælde af, at produktet er bagt dårligt.
• Læg vand under gryden. Så kagen ikke brænder. Hvis dette sker, skal du rense det mørke område med et rivjern.
• Pisk æg godt. Charlotte vil være høj. Du kan piske proteinerne separat og introducere dem forsigtigt i dejen.
• Åbn ikke ovnen, mens du laver mad. Ellers vil kagen sætte sig.
• Tilsæt stivelse, hvis du bruger frosne kirsebær. Ellers vil der være meget juice, og produktet bages ikke.
• Vælg søde æbler. Hvis bær og æbler bruges til påfyldningen, skal sidstnævnte være sød.
• Tilføj krydderier. Kanel, ingefær eller muskatnød giver kagen en original smag.
• Brug et vådt håndklæde. For let at fjerne kagen fra formen, skal du placere den på et vådt håndklæde.

Charlotte med kirsebær i ovnen

Normalt koges charlotte med kirsebær i ovnen. Du har brug for de enkleste fødevarer: æg, mel og sukker. Smagen vil være god.

Klassisk opskrift

Den mest almindelige opskrift, som de fleste husmødre laver mad. Dejen er uden tilsætningsstoffer, kun et bær bruges som fyld.

Du har brug for:

• sukker - 1 kop;
• mel - 1 kop;
• æg - 2 stk .;
• soda - 0,5 tsk;
• vaniljesukker - 1 pose.
• sukker - 50 g;
• Kirsebær - 300 g.

forberedelse

1. Pisk sukker og æg indtil frodig skum.
2. Bland det sigtede mel med vanille og sodavand.
3. Hæld den flydende blanding i melet, og pisk alt sammen.
4. Bland ingredienserne til påfyldningen.
5. Læg først fyldet ud, og fyld det derefter med dej.
6. Bages i ovnen ved 180 grader i en halv time.

Med æble

Du kan diversificere fyldet ved at tilføje andre frugter. For eksempel går æbler godt sammen med kirsebær.

Du har brug for:

• mel - 1,5 kopper;
• æg - 3 stk .;
• bagepulver - 1 pakke;
• sukker - 1,5 kopper;
• vanille;
• kirsebær - 300 g;
• æbler - 2 stk .;
• pulver - 50 g.

forberedelse

1. Pisk sukker og æg godt sammen med en blender.
2. Rør tørre ingredienser.
3. Kombiner begge masser, tilsæt vanillin og æl det godt.
4. Terning æbler, bland med bær og sukker.
5. I bunden af ​​formen, læg halvdelen af ​​dejen, derefter fylden, igen dejen.
6. Bages i ovnen ved 180 grader og 30 minutter.

Charlotte-opskrift med æbler og kirsebær er velegnet til dem, der kan lide en sød smag. Æbler kan tages sød. Du kan lave charlotte med frosne kirsebær. I dette tilfælde skal du først afrime bæret og tømme væsken.

Med kefir

Denne dej er god, idet du ikke kan bruge meget frisk kefir. Hvis du har lidt tilbage, hæld ikke, bag desserten.

Du har brug for:

• æg - 2 stk .;
• kefir - 250 ml;
• mel - 3 kopper;
• sukker - 250 g;
• soda - 0,5 tsk;
• smør - 50 g;
• kirsebær - 300 g;
• æbler - 2 stk.

forberedelse

1. Pisk æg med sukker, tilsæt kefir og bland.
2. Smelt smøret, tilsæt æggemassen.
3. Bland soda og mel, bland godt.
4. Skær æblerne i skiver.
5. Læg æblerne i en form, hæld derefter massen og læg bærene ud.
6. Bages i 40 minutter ved 175 grader.

Med cottage cheese

En opskrift på cherry charlotte med cottage cheese er en mere tilfredsstillende mulighed. Hvis du ikke kan lide dette produkt, kan du tilføje lidt creme fraiche - dejen bliver mere porøs.

Du har brug for:

• cottage cheese - 250 g;
• æg - 1 stk .;
• kirsebær - 300 g;
• smør - 100 g;
• soda - 1 spsk;
• melis - efter smag;
• semulje - 1 glas.

forberedelse

1. Skær æblerne i to og drys med pulver.
2. Tilsæt derefter alle andre ingredienser undtagen olie. Ænd dejen.
3. Hæld det smeltede smør i blandingen. Bland godt.
4. Drys brødkrummene og hæld dejen.
5. Bag kagen i 200 minutter ved 200 grader.

Opskrift på multicooker

Charlotte med kirsebær i en langsom komfur vil appellere til de husmødre, der ikke kan lide at lave mad i ovnen.

Du har brug for:

• sukker - 150 g;
• smør - 100 g;
• mel - 1 kop;
• æg - 3 stk .;
• bagepulver - 1 tsk;
• kirsebær - 200 g;
• cremet margarine - 50 g;
• salt er en knivspids.

forberedelse

1. Sigt melet godt, så kagen er frodig.
2. Pisk sukker med æg og kombiner med mel.
3. Smelt margarine og smør, tilsæt massen.
4. Bland bærene forsigtigt.
5. Tilsæt bagepulver og salt.
6. Læg dejen i skålen.
7. Kog i 60 minutter i bagningstilstand.

Opskrift Charlotte med et kirsebær kogt i en langsom komfur vil appellere til travle mennesker. Når du lader hende stå i en langsom komfur, kan du glemme kagen og gå til din forretning.

Som du kan se, er der mange opskrifter på denne lækre skål. Du kan ændre påfyldningen ved at tilføje forskellige ingredienser til den, og hver gang får du en ny original smag. Charlotte med æbler og kirsebær, med cottage cheese - alle disse muligheder vil være en vidunderlig dessert til både børn og voksne.

Andre kageopskrifter