Charlotte er en lækker dessert, som sandsynligvis har været kendt for alle siden barndommen. Æble eller æble og pære. Æble og græskar, æble med rosiner ... Der er mange variationer - der er ingen måde at liste dem alle på, for der er også usødede, fx med kål.
At forberede charlotte med græskar er enkel og velsmagende vil hjælpe vores opskrifter, der er samlet til dig med omhu og kærlighed.
Charlotte med græskar er en fantastisk mulighed for dem, der vil prøve noget usædvanligt og ikke forkæle figuren. Kalorier i denne grøntsag er mindre end i jordbær eller hindbær - kun 28 kcal pr. 100 g.
Madlavningsfunktioner
- Små stykker. Du kan rive græskaret på et groft rivejern eller skære i små stykker. Derefter bages påfyldningen af tærten.
- Forbehandling. Store græskarterninger kan stues i lidt vand med sukker eller bages i ovnen.
- Succesfuld kombination. Smag af græskar supplerer æbler, fersken eller abrikoser.
- Krydderier til smag. Egnet kanel, muskatnød, ingefær.
Græskar Charlotte i ovnen
Charlotte med græskar i ovnen er meget aromatisk, og kanel og æbler tilføjer en særlig smag til det.
Med kanel
Dette er den nemmeste og hurtigste opskrift på charlotte med græskar.
Du har brug for:
- æg - 3 stk .;
- mel - 2 glas;
- græskar - 500 g;
- sukker - 1 kop;
- smør - 100 g;
- mælk - 150 ml;
- kanel, salt - en knivspids.
forberedelse
- Pisk æg, tilsæt sukker og bland godt igen.
- Mos varm olie og tilsæt massen.
- Salt og tilsæt mel gradvist. Tilsæt kanel.
- Hæld varm mælk i. Konsistensen skal ligne frisk honning.
- Skær græskar i små terninger. Læg i en form og fyld med dejen. Top med drysset kanel.
- Bages i en varm ovn ved 200 grader 50 minutter.
Med æbler
Charlotte med græskar og æbler er en hurtig, enkel og virkelig høstlig version af kagen.
Du har brug for:
- æble - 2 stk .;
- mel - 1 kop;
- æg - 5 stk .;
- græskar - 200 g;
- fløde - 1 spsk;
- sukker - 250 g;
- bagepulver - 1 pakke.
forberedelse
- Pisk fløde med sukker og æg.
- Hæld derefter melet forsigtigt og rør, så der ikke er klumper. Tilsæt bagepulver, og omrør igen.
- Riv græskaret på et groft rivejern, skær æblerne i skiver.
- Læg fyldet på bunden af formen, hæld dejen ovenpå.
- Kog charlotte ved en temperatur på 180 grader 40 minutter.
Græskar charlotte med æbler vil appellere til dem, der elsker en svag surhed. For at gøre dette skal du vælge søde og sure eller sure æbler. Charlotte-opskrift med græskar og æbler kan varieres ved at tilsætte nødder.
Med ostemasse kugler
Du har brug for:
- cottage cheese - 200 g;
- æg - 3 stk .;
- mel - 300 g;
- soda - en halv teskefuld;
- bagepulver - 1 tsk;
- kefir - 200 ml;
- vegetabilsk olie - 125 ml;
- sukker - 150 g.
forberedelse
- Rør sodavand med kefir, og lad den stå i 5 minutter. Tilsæt derefter 100 g sukker, bland.
- Pisk to æg og hæld kefir. Tilsæt vegetabilsk olie der.
- Sigt mel, tilsæt bagepulver og hæld i en skål med kefirmasse.
- Gnid cottage cheese, tilsæt 1 æg og det resterende sukker. Elt alt. Lav små ostemasse kugler.
- Skær græskar i tynde skiver.
- Dæk panden med bagepapir, og hæld dejen ud. Læg kuglerne ovenpå mellem dem - skiver af græskar.
- Bages i 45 minutter ved 200 grader.
Opskrift på multicooker
Charlotte med græskar i en langsom komfur er mere luftig og ømere end kogt i ovnen.
Du har brug for:
- sukker - 200 g;
- mel - 250 g;
- honning - 2 spsk;
- græskar - 400 g;
- æg - 4 stk .;
- soda - en halv teskefuld;
- vanillin - 1 pose.
forberedelse
- Skær grøntsagerne i tynde skiver.
- Rør æg og sukker, tilsæt honning, slå godt sammen med en mixer.
- Bland mel, vanille og soda og kombiner de to blandinger.
- Hæld dejen i skålen, og læg grøntsagen ovenpå.
- Kog i "Bagning" -tilstand i 65 minutter.
Gryderet med lavt kalorieindhold
Denne opskrift er nyttig for dem, der taber sig ifølge Dukan.
Du har brug for:
- græskar - 200 g;
- majsstivelse - 1 spsk;
- skummetmælkspulver - 1 spsk;
- citronsaft - 20 ml;
- sødestof - 18 målte skeer;
- æg - 3 stk .;
- vanillin - 1 pose;
- malet havrekli - 2 spsk;
- bagepulver - en halv teskefuld.
forberedelse
- Skær græskaret i terninger, drys med sødestof (8 øsker), hæld citronsaft og lad det småkoke i 5 minutter. Hvis der er lidt væske, tilsættes lidt vand.
- Visp 3 æggeblommer separat med resten af sødestoffet.
- Pisk 3 egern hver for sig, kombiner derefter med æggeblommerne.
- Kombiner stivelse, klid, mælk, bagepulver og vanilje.
- Kombiner de to blandinger, og tilsæt græskar. Bland godt.
- Bages i 30 minutter ved 180 grader.
En sådan bagning tilføjer ikke ekstra pund, så du kan bruge den sikkert, mens du følger en diæt.
Græskar Charlotte er en original og nyttig mulighed til bagning. Ud over den interessante smag er græskar godt for kroppen. Kog derfor denne kage oftere.