Banana Charlotte: opskrifter på ovnen og langsom komfur

Hvis du kan lide eksotiske frugter, er banan charlotte-opskriften bestemt for dig. Vi vil overveje muligheder, hvor bananer vil "spille den første violin", og hvor de bare "vil spille sammen" æbler lidt. Selvfølgelig kan du eksperimentere og tilføje til dejen, f.eks. Citronskum, vanilje.

Kan du lide tilpassede løsninger? Læg 100 gram kakao i dejen, og hæld den færdige charlotte med chokoladeis (chokoladen smeltes i en gryde med mælk (4 spsk) og et stykke smør.

Bananopskrift

Nu skal vi finde ud af, hvordan man tilbereder charlotte med bananer i ovnen (som på billedet), såvel som i en langsom komfur og - for de mest "hurtige" husmødre - i mikrobølgeovnen.

Til ovnen

Du har brug for:

• bananer - 4 stykker;
• æg - 5 stykker;
• mel - 1,5 kopper;
• sukker - 1,5 kopper.

Madlavning trin for trin

1. Pisk sukker med æg med en visp eller mixer - blandingen skal "stige" i to (dette er minimalt).
2. Tilsæt mel, fortsæt med at piske. Dejen bliver lidt flydende.
3. Smør formen med madolie / smør (du kan stadig udfylde brødkrummer med en lille mængde semulje eller mel).
4. Hæld en tredjedel af dejen i beholderen. Drys halvskåret frugt. Hæld endnu 1/3 af dejen, tilsæt resten af ​​frugtfyldningen og hæld dejen igen.
5. Sæt gryden i ovnen (180 ° C) og bag den, indtil kagen er brun.

For langsomt komfur

Opskriften på charlotte med bananer i en langsom komfur er også meget enkel og vil helt sikkert forelske sig i dem, der foretrækker denne nyttige køkkenenhed frem for en konventionel ovn.

Du har brug for:

• mel - 1 kop;
• æg - 3 stykker;
• sukker - 3 spsk;
• banan - 1 stykke;
• soda - 0,5 tsk;
• eddike - 1 tsk (for at slukke soda);
• smør - efter smag.

forberedelse

1. Terning af bananen.
2. Pisk æggesukkerblandingen sammen med en mixer, indtil den tykner og øges i volumen, hæld bagepulver (tidligere slukket med eddike).
3. Introducer langsomt sigtet mel, omrør (ingen klumper skal tilbage). Herefter sænkes dejen lidt.
4. Smør multikogeskålen med olie, hæld dejen, læg frugtterningerne direkte ovenpå.
5. Vælg "Bagning" -tilstand - 40 minutter er nok.

Apple-opskrift

Til ovnen

I klassisk charlotte er den vigtigste ting stadig æbler, og en speciel smag og aroma vises på grund af en lille mængde eksotiske frugter. For en bedre blanding af ingredienserne, tag en mixer eller blender. Piskekvaliteten spiller en afgørende rolle her. Så charlotte med æbler og bananer i ovnen.

Du har brug for:

• banan - 1 stykke;
• æbler - 3 stykker;
• mel - 1 kop;
• æg - 4 stykker;
• sukker - 0,5 kopper.

forberedelse

1. Pisk æggesukkerblandingen med en mixer (sukkeret skal opløses helt, og væsken skal stige højt).
2. Gå ind i melet og brug mixeren igen.
3. Skær frugter tilfældigt.
4. Smør bagepladen med olie, anbring fyldet i den, dejen, og bland let.
5. Anbring kagen i ovnen (ved 200 ° C) i 25 minutter.

Ved afslutningen af ​​tilberedningstiden, gennembor kagen med en lille prik (tandstikker), men da det er let at komme ind i fyldet, er det lettere at bestemme efter farve: kagen skal brunes.

For langsomt komfur

En multi-komfur hjælper dig med at gøre den enkle proces med at gøre en cirkel endnu lettere. Charlotte med æbler og bananer i en langsom komfur vil ikke komme værre ud end i ovnen.

Du har brug for:

• bananer - 2 stykker;
• æbler - 2 stykker;
• mel - 120 gram;
• æg - 2 stykker;
• creme fraiche - 3 spsk;
• citron - 1/3 stykker;
• sukker - 100 gram;
• smør - 60 gram;
• sodavand - 1/3 tsk.

forberedelse

1. Bland finhakket frugt og pres citronsaft på dem (det vil beskytte dem mod at blive mørkere).
2. Smelt smøret i en gryde og lad det køle af.
3. Pisk æg og sukker i en skum under omrøring, tilsæt creme fraiche, mel og soda til denne blanding.
4. Gå ind i olien (forsmeltet), omrør, tilsæt frugten og bland forsigtigt igen.
5. Smør den forberedte multikoger med smør, og hæld et tyndt lag brødkrum eller mel.
6. Sæt den forberedte blanding, indstil "Bagning" -tilstand på enheden (tid - 65 minutter).

Madlavning uden brug af æg

Vi gør opmærksom på en enkel trin-for-trin opskrift på banan charlotte, som du kan lave mad i ovnen uden æg. Det gøres hurtigt nok.

Du har brug for:

• mel - 1 kop;
• semulje - 1 glas;
• kefir - 1 kop;
• æbler - 2 stykker;
• bananer - 2 stykker;
• sukker - 1 kop
• Raffineret vegetabilsk olie - 0,5 kopper;
• soda - 1 tsk;
• salt efter smag.

forberedelse

1. Hæld semulina og sukker med kefir, læg den til side i et stykke tid.
2. Skræl frugten, skåret i tynde skiver.
3. Tilsæt mel, olie og salt til semulina-blandingen.
4. Tilsæt flad soda til dejen, bland det, indtil det er glat, og efter at have lagt frugtpåfyldningen blandes det igen.
5. Smør formen med olie, drys semulje, flyt hele blandingen til formen.
6. Bages ved 180 ° C i 40 minutter.

Banana charlotte - bare for dem der ønsker noget nyt. Derudover er dette en meget overkommelig opskrift - både økonomisk og i betydningen kokens oplevelse. Denne kage har en behagelig struktur, en delikat smag med en banan-eftersmag, og den har enhver chance for at blive din favorit dessert.

Andre kageopskrifter