Charlotte-opskrift med mælk og æbler i ovnen og langsom komfur

Charlotte på mælkedej som på billedet

En opskrift på charlotte med mælk inkluderer regelmæssige produkter, der kan købes i en nærliggende butik. Hvor lang tid tager det at tilberede en cirkel i en langsom komfur?

Du har brug for:

• mælk - 1 kop (200 ml);
• æg - 1 stykke;
• mel - 3 kopper;
• granuleret sukker - 1 kop;
• bagepulver - 1 tsk;
• eddike 9% - for at slukke soda;
• æbler - 3 stykker.

forberedelse

1. Forbered æblerne: vask under rindende vand, du kan skræl om ønsket (men husk, at det indeholder alt det mest nyttige), fjern kernen og skåret i skiver eller terninger. Jo større skiver, jo bedre mærkes æblerne i tærten, men de er heller ikke værd at lave for store, ellers risikerer de ikke at bage.
2. Pisk æggene og sukkeret i en dyb skål (tag ægene direkte fra køleskabet - de giver bedre skum), hæld derefter mælk i blandingen og slå igen.
3. Introducer langsomt det sigtede mel, og fortsæt med at blande, tilsæt sodavand, smækket med eddike.
4. Hell de hakkede æbler i dejen og bland. Valgfrit kan du tilføje andre frugter, bær, nødder, rosiner.
5. Smør formen med grøntsag eller smør, og hæld dejen.
6. Tænd ovnen 180 grader. Mens den varmer op, indsprøjtes dejen bare (ca. 10 minutter), og alle ingredienserne har tid til at "sprede".
7. Placer charlotte i mælk i ovnen i 40 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Beredskabskontrol med et træspyd eller en tandstikker.

Opskrift på Charlotte i en langsom komfur

Charlotte i mælk i en langsom komfur er endnu lettere at tilberede end i ovnen, derudover brænder den ikke og er mere sund.

Du har brug for:

• mælk - 200 ml (1 kop);
• granuleret sukker - 1 kop;
• bagepulver - 0,5 tsk;
• 9% eddike - for at slukke soda;
• mel - 250 gram (ca. 1,5 facetsglas);
• æbler - 4 mellemstore stykker.

forberedelse

1. Kombiner mælk og æg og slå med en mixer eller håndpisk.
2. Tilsæt langsomt sukker under omrøring. Når det opløses, tilsættes det sigtede mel gradvist.
3. Når alt er opløst, sluk sodaen.
4. Sæt dejen til side og pas på æblerne: vask dem, fjern skrælen, skær frøene og pladerne ud. Skær dem i skiver eller terninger, bland dejen ind.
5. Smør crock-potten med smør eller margarine, hæld blandingen.
6. Indstil til “Bage” i 60 minutter. Hvis du har en langsom komfur, kan du bage i cirka 40 minutter under et låst låg (det vil sige under pres) (under alle omstændigheder, det hele afhænger af modellen til din assistent).

På sur mælk

Er det muligt at lave en kage af surmælk - let. Hvem af os surede ikke mælk i køleskabet? Husk - mindst en gang i dit liv bragte du mælk fra butikken, der allerede var sur. Hvor skal man sige det? Selvfølgelig en cirkel! Charlotte med surmælk hjælper dig med at redde produktet og lækker din husholdning lækker.

Du har brug for:

• sur mælk - 1 kop (kefir går);
• granuleret sukker - 1 kop;
• æg - 2 stykker;
• mel - 2 kopper (uden et objektglas);
• bagepulver - 1 tsk;
• eddike 9% - for at slukke soda;
• vanillin - på spidsen af ​​en kniv (eller en pose vaniljesukker);
• æbler - ca. 5 stykker mellemstore.

forberedelse

1. Pisk med en mixer på den højeste hastighed de afkølede æg og sukker indtil resistent skum. Tilsæt eddike flad soda.
2. Hæld varm sur mælk i blandingen, og visp igen.
3. Hæld melet, der er sigtet på forhånd, og bland godt, så der ikke er klumper. Dejen skal være ensartet i konsistens og tilstrækkelig flydende.
4. Smør formen med grøntsag eller smør og læg de skiver æbler på bunden. Charlotte i sur mælk kan tilberedes ikke kun med æbler, men også med andre frugter og bær.
5. Hæld æbler med dejen, forvarm ovnen til 180 grader og læg kagen i den i 35-40 minutter.

Når kagen er klar, lad den hvile i ca. 10 minutter. Før servering, dekorér den med melis eller noget andet lækkert.

Budget og hurtig mulighed

Hver af os har situationer, hvor du er nødt til at gøre en hård redning, men du vil stadig have en sweetie. I dette tilfælde kan du gemme charlotte-opskriften uden mælk, sukker og endda uden æg.

Du har brug for:

• æble syltetøj (eller andet) - 1 glas;
• vegetabilsk olie - 100 ml (en halv kop);
• æg - 1 stykke (valgfrit);
• mel (generelt formål) - 1,5 kopper;
• bagepulver - 0,5 tsk;
• eddike 9% - at slukke;
• koldt kogende vand - 0,25 kopper.

forberedelse

1. Tænd ovnen 180 grader, og begynd at ælte dejen.
2. Kombiner det sigtede mel, vegetabilsk olie og æg, indtil det er glat.
3. Sluk soda med eddike, tilsæt marmelade. Hvis syltetøjet ikke synes sødt nok for dig, kan du tilføje sukker.
4. Når ovnen opvarmes til den ønskede temperatur, hældes koldt (!) Kogende vand i dejen, blandes og sættes straks i ovnen.
5. Det tager cirka 30 minutter at bage dette økonomiske mesterværk. Server på bordet let afkølet og dekoreret med alt hvad du finder i dine skraldespande. I stedet for marmelade kan du selvfølgelig bruge enhver anden frugt og bær.

Opskriften på charlotte med mælk og æbler er meget enkel og adskiller sig ikke meget fra den traditionelle. Men kun ved at tilføje en lille mængde mælk kan du overraske dine kære med den nye delikate smag af en klassisk dessert!

Andre kageopskrifter