Salat "Lille Rødhætte", og hvordan man gør det til en "Cap of Santa Claus" til det nye år

Der er ingen standardopskrift på, hvordan man laver Lille Rødhætte salat. I princippet kan dette navn døbes med enhver kombination af ingredienser. Det vigtigste er, at toppen af ​​skålen er dekoreret med en slags lys rød ingrediens, hvilket skaber foreninger med en fabelagtig karakter. Det originale design giver dig straks lyst til at prøve en salat tilberedt i henhold til en af ​​de testede opskrifter eller i henhold til din egen originale teknik.

Lille Rødhætte Salat Opskrift: 7 muligheder

Mistresses med stor kulinarisk oplevelse ved, hvordan man kombinerer produkter, så salatens smag er original og lys. De, der lige er begyndt på deres kulinariske rejse, er bedre stillet ved at bruge velprøvede muligheder.

Med røget kylling og granatæble

Du har brug for:

• 300 g røget kylling;
• 150 g hård ost;
• fire kogte æg;
• tre kogte kartofler;
• store kogte gulerødder;
• et halvt glas valnødtskerner;
• stort granatæble;
• et glas mayonnaise;
• sort peber efter eget skøn.

uddannelse

1. Skær kylling i små terninger. Hvis du foretrækker, at kødet skal føles godt i salaten, skal du adskille det med dine hænder i fibre.
2. Riv ost, kartofler, gulerødder og æg.
3. Hakk nødderne fint med en kniv.
4. Bland mayonnaise med sort peber. Tilsæt krydderi efter smag.
5. Rengør og demonter granatæbleet.

grupper

1. Kartoffelen.
2. Mayonnaise.
3. Kyllingekød.
4. Mayonnaise.
5. Nødder.
6. Ost.
7. Mayonnaise.
8. Gulerødder.
9. Mayonnaise.
10. Æggene.
11. Mayonnaise.
12. Granatæble.

Med hvidt kød og tomater

Du har brug for:

• 300 g kogt kylling;
• fire store tomater;
• krukke med frøfrie oliven;
• paprika;
• pære løg;
• to kogte æg;
• et glas mayonnaise;
• salatblade.

forberedelse

1. Hakk kød, peber og salat fint.
2. Frigør tomaterne fra frøene, og skær kødet i terninger.
3. Opdel hver oliven i fire dele.
4. Hakk løgen fint, tilsæt et par spiseskefulde eddike og lidt sukker. Pickle i cirka en halv time.
5. Bland alle ingredienser undtagen tomater og krydre med mayonnaise.
6. Brug en formring til at placere salaten på en serveringsplade.
7. Læg et lag hakket papirmasse med tomater ovenpå.

Med oksekød og svampe

Du har brug for:

• 150 g kogt oksekød;
• 300 g champignoner;
• 150 g revet hård ost;
• tre kogte æg;
• pære løg;
• et par store tomater;
• et glas mayonnaise.

forberedelse

1. Hakk kødet og æg fint.
2. Frigør tomaten fra frøene, og finhakk kødet.
3. Steg champignonerne med løg, indtil de er kogte.
4. Bland og krydre med alle produkter undtagen tomater og mayonnaise.
5. Sæt salaten på et dias og pimp let.
6. Hell finhakket tomat ovenpå med et jævnt lag.

Med kinesisk kål

Du har brug for:

• 0,5 kg kogt kylling;
• chef for Beijing kål;
• en dåse dåse grønne ærter;
• et par paprika;
• tre kogte æg;
• kogte rødbeder;
• et halvt glas valnødtskerner;
• et glas mayonnaise.

forberedelse

1. Skær kød eller fiber det for hånd.
2. Hakk grovt Beijing-kålen.
3. Finhakkede paprika og æg.
4. Bland tilberedte ingredienser såvel som ærter. Krydre salaten med mayonnaise.
5. Riv roerne på et groft rivjern, og læg dem i et tæt lag oven på salaten.
6. Drys skålen med knuste nødder.

Gulerødder i koreansk stil

Du har brug for:

• 300 g røget pølse;
• to kogte kartofler;
• 150 g røget ost;
• tre kogte æg;
• 200 g koreanske gulerødder;
• et halvt glas valnødtskerner;
• stort granatæble;
• et glas mayonnaise.

forberedelse

1. Skær pølsen i tynde strimler, og finhugg æggene.
2. Mal ost og kartofler.
3. Hakk nødderne med en kniv. Hvis du ikke vil føle store fragmenter, skal du skubbe møtrikkerne med en kavel.
4. Skræl granatæble.
5. Forbind alle komponenter undtagen granatæble og krydre med mayonnaise.
6. Brug en formring til at lægge salaten på en serveringsplade og pynt med granatæblefrø.

Med krabber pinde

Du har brug for:

• 300 g Krabbepinde;
• tre kogte æg;
• pære løg;
• 100 g hård eller forarbejdet ost;
• stort søde æble;
• granater;
• et glas mayonnaisesaus.

uddannelse

1. Skær krabberestikkerne. Det er muligt både fint og groft og sugerør.
2. Ost og æg rist. Hvis du bruger forarbejdet ost, skal du først opbevare den i fryseren.
3. Skræl og hak æblet i små terninger.
4. Finhak løg og kog den med kogende vand i ti minutter for at efterlade bitterheden. Hvis du vil tilføje piquancy til salaten, mariner løgne med eddike og sukker.
5. Skræl granatæble.

grupper

1. Krabbe kød.
2. Mayonnaisesauce.
3. Løg.
4. Mayonnaisesauce.
5. Æblet.
6. Mayonnaisesauce.
7. Æggene.
8. Mayonnaisesauce.
9. Ost.
10. Mayonnaisesauce.
11. Granatæblefrø

Med skinke

Du har brug for:

• 200 g hård ost;
• tre kogte æg;
• 300 g skinke;
• to store agurker;
• 100 g oliven;
• 200 g sukkermajs;
• to store tomater;
• et glas mayonnaise.

forberedelse

1. Hakk agurker, skinke, ost, æg i terninger. For at gøre salaten så mør som muligt skal du frigøre grøntsagerne fra skrellet.
2. Del hver oliven i to.
3. Frie tomater fra frø og skåret i terninger.
4. Bland alt undtagen tomater med mayonnaise, overfør det til en serveringsskål.
5. Pynt toppen med hakkede tomater.

Bemærk til værtinde: 5 tip

I et sådant tilfælde som at tilberede en salat, skal du vise dygtighed og fantasi. Fem kulinariske tip hjælper med at gøre skålen endnu mere lækker og smuk.

1. Salaten skal tilføres. Før serveringen skal skålen stå i køleskabet i mindst en time, så komponenterne er mættede med hinandens smag.
2. Smagen kan være endnu lysere. Vær ikke bange for at eksperimentere med komponenter. I stedet for kogt kylling kan du f.eks. Tilføje stegt filet med en lille mængde karry. I mayonnaise kan du klemme et par nøgle hvidløg.
3. Enhver fyldning. Du kan forvandle enhver salat til "Lille rødhætte". Dekorer bare din yndlingsskål med ethvert lysrødt produkt.
4. To feedindstillinger. Komponenterne i salaten kan stables i lag, eller du kan bare blande dem sammen.Dette vil ikke påvirke smagen, men den første mulighed ser mere elegant ud.
5. Buffet mulighed. Hvis du planlægger en buffet, kan du servere en snack i sand- eller vaffeltartlets. Tryk salaten tilberedt i henhold til den valgte opskrift tæt. Pynt toppen med en halv kirsebærtomat.

Rødhætte salat er et rigtigt fund for feriebordet. For eksempel kan en tallerken på nytårsaften blive til en hat af julenissen. Læg salaten ud i form af et dias og dekorér den med tomater, granatæble eller rød fisk. Fra blandingen af ​​revet æg, flødeost og mayonnaise med hvidløg, danner kanten af ​​"hætten" og pompom. Dette design vil glæde både børn og voksne.

Andre salatopskrifter