Tiffany salatopskrift: En moderigtig feriedisk

Hvad angår oprindelsen af ​​salatens navn, er der to hovedversioner. Den første er forbundet med navnet på det verdensberømte smykkeselskab. Salatets udseende er så smuk og ikke-triviel, at det faktisk skaber foreninger med dyrebar dekoration. En anden version siger, at Tiffany er kaldenavnet på en kulinarisk blogger, der først udgav en salatopskrift. Vær det, som det måtte være, smag, udseende og navn på skålen passer perfekt til hinanden.

Klassisk version

Egenskaber. Den klassiske salatopskrift fra Tiffany er enkel og sofistikeret. Tilgængelige ingredienser, forståelig smag og festlig dekoration kombineres til en unik skål.

Du har brug for:

• kogt kyllingebryst;
• fem hårdkogte æg;
• 200 g hård ost;
• 0,5 kg store hvide eller lyserøde druer (kan kombineres);
• et halvt glas valnødder;
• 200 g mayonnaise;
• en teskefuld karry.

uddannelse

1. Skær den kogte kylling, eller skub den i fibre med dine hænder.
2. Cirka fem minutter, stek kødet i raffineret smør med karry.
3. Mal æg og ost, og hug kernerne af nødder med en kniv.
4. Opdel hver drue i to og frøfri.

grupper

1. Kylling.
2. Nødder.
3. Mayonnaise net.
4. Æggene.
5. Nødder.
6. Mayonnaise net.
7. Ost.
8. Nødder.
9. Mayonnaise net.
10. Kylling.
11. Nødder.
12. Mayonnaise net.
13. Æggene.
14. Nødder.
15. Mayonnaise net.
16. Ost.
17. Nødder.
18. Mayonnaise net.
19. Druer.

Tiffany salat med druer: hvordan man diversificerer

Når du en gang har besluttet at lave en Tiffany-salat derhjemme, vil du sandsynligvis gentage dette eksperiment. Men opfindelige husmødre kan ikke lide at blive hængt op i ensartet smag. Fem produkter kan bemærkes, takket være hvilke du kan diversificere den klassiske opskrift.

1. Røget kylling. Røget kød vil tilføje salaten ekstra piquancy. Derudover sparer denne komponent tid betydeligt, fordi du ikke behøver at gøre med madlavning og stegning af kød. Generelt svarer den trinvise opskrift på røget kylling Tiffany-salat til den klassiske.
2. Svampe. Et lag med svampe oven på kyllingekød hjælper med at gøre salaten mere mættet i smag og tekstur, såvel som mere kalorierig. For at tilberede en Tiffany-salat med champignon, skal de stekes, indtil de er klar med løg i vegetabilsk olie. Svampelaget behøver ikke at være lagdelt med mayonnaise, fordi det allerede vil være ret fedtet.
3. Fyrretræer. Tiffany salat tilberedes normalt med valnødder. Men det har en bestemt bitterhed, som, som det ser ud til for mange, ikke passer ind i skålens delikate smagsymfoni. Hvis du også troede det, så prøv at lave en Tiffany-salat med pinjekerner. Før produktet sættes til skålen, skal det calcineres i flere minutter i en tør gryde og hakkes med en kniv.
4. Svesker. Hvis du kan lide kombinationen af ​​sød og salt, kan du supplere salaten med tørrede frugter, der passer godt sammen med kød. Et lag svisker skal følge bare et lag med kylling. I dette tilfælde bør curry udelukkes fra opskriften, så mættet smag ikke afbryder hinanden.
5. Kiwi. Hvis du er for doven til at udtrække frøene fra druerne, eller du vil have noget mere pikant, skal du udskifte det med smaragdkiwi. Skær frugten i tynde krus eller pæne skiver og læg smukt oven på salaten.

4 variationer på temaet

Takket være konstante kulinariske eksperimenter blev der oprettet flere originale opskrifter baseret på Tiffany-salaten. På trods af at retter kan være helt i modsætning til den klassiske version, giver den lyse smag og det smukke udseende dem ret til at bære dette navn.

Med ananas

Egenskaber. Fans af usædvanlige løsninger og eksotiske smag vil elske Tiffany-salatopskriften med ananas og æble. Frugt giver skålen lethed og friskhed, som kommer godt med under en solid feriefest.

Du har brug for:

• røget kyllingebryst;
• en dåse med dåse ananas;
• stort søde æble;
• fire kogte æg;
• 200 g hård ost;
• et glas mayonnaise;
• nogle blade af kinesisk kål.

uddannelse

1. Terning af kyllingen og æblet.
2. Ananasringe skåret i små pæne fragmenter i samme størrelse.
3. Riv æg og ost.

grupper

1. Kinesisk kål (valgfrit).
2. Kylling.
3. Mayonnaise net.
4. Æblet.
5. Mayonnaise net.
6. Æggene.
7. Mayonnaise net.
8. Ananas.

Med syltede agurk

Egenskaber. På trods af det faktum, at kombinationen af ​​kød med søde frugter længe har været fast forankret i den kulinariske kultur, har nogle mennesker konservative syn på fødevarer. De, der mener, at salt kun skal kombineres med salt, bør prøve en salat med syltede agurker og oliven.

Du har brug for:

• kogt kyllingebryst;
• en teskefuld karry;
• kogte gulerødder;
• to syltede agurker;
• tre hårdkogte æg;
• 200 g mayonnaise;
• en dåse oliven eller bundne oliven.

uddannelse

1. Kylling eller skåret i fibre.
2. Steg karrykødet i vegetabilsk olie i cirka fem minutter.
3. Slib gulerødder og æg.
4. Hakk agurker i cirkler.
5. Del hver oliven eller oliven i to på langs. Du kan bruge begge dele.

grupper

1. Kylling.
2. Mayonnaise net.
3. Agurker.
4. Mayonnaise net.
5. Gulerødder.
6. Mayonnaise net.
7. Æggene.
8. Oliven eller oliven.

Med skinke

Egenskaber. Saftig skinke er et godt alternativ til kogt eller røget kylling. Salater baseret på det er meget ømme og rige. Og solrig gul konserveret majs vil være en fantastisk dekoration.

Du har brug for:

• 200 g skinke;
• to hårdkogte æg;
• et halvt glas valnødder;
• 100 g koreanske gulerødder;
• 150 g syltede champignoner;
• en dåse konserves majs;
• forarbejdet ost;
• et glas mayonnaise.

uddannelse

1. Skær skinken i strimler.
2. Skyl champignonerne og skær dem også i aflange skiver.
3. Hakk nødderne.
4. Mal ost og æg. Osten skal først opbevares i fryseren i ca. 10-15 minutter.

grupper

1. Ham.
2. Mayonnaise net.
3. Svampe.
4. Mayonnaise net.
5. Gulerødder.
6. Mayonnaise net.
7. Æggene.
8. Nødder.
9. Mayonnaise net.
10. Ost.
11. Mayonnaise net.
12. Majs.

Med mandler

Egenskaber. Denne salatvariation er meget tæt og tilfredsstillende. Men den vigtigste ting er den originale dekoration til nytår. Fadet skal serveres i form af et aflangt stød med en spids ende. Mandler spiller rollen som skalaer

Du har brug for:

• røget kyllingebryst;
• halv løg;
• dåser ærter;
• tre kogte æg;
• 300 g pølseost;
• et glas mayonnaise;
• 150 g mandler.

uddannelse

1. Skær kyllingen i mellemstore terninger.
2. Hakk løgne i halve ringe og lad dem stå i kogende vand i fem minutter for at neutralisere bitterheden.
3. Mal æg og ost.
4. Stek mandlerne let i en tør stekepande.

grupper

1. Kylling.
2. Mayonnaise net.
3. Løg.
4. Mayonnaise net.
5. Ærter.
6. Mayonnaise net.
7. Ost.
8. Mayonnaise net.
9. Æggene.
10. Mandler.

Puff salater bør ikke serveres umiddelbart efter tilberedning. Tæl tiden så, inden gæsterne ankommer, kan skålen brygges i køleskabet i et par timer. Denne tid er helt nok til, at komponenterne er mættede med hinandens aromaer og smelter sammen til en unik smagsammensætning. Generelt er Tiffany-salatopskriften ekstremt enkel og kræver kun et kompetent udvalg af ingredienser og selvfølgelig en spektakulær indretning.

Andre hønsesalatopskrifter