Køkkenudstyr og redskaber
- kapacitet til at fremstille salat;
- salatskål til servering af produkter på bordet;
- skærebræt;
- kniven.
Ingredienserne
- Syltede agurker - 10 stk.
- Løg - 1 stk.
- Jakke kogte kartofler - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - 100 ml
Trin madlavning
- Vi tager ti syltede agurker fra dåsen, min, skåret i små cirkler på et skærebræt. Hvis agurkerne er store, skærer vi dem i kvartaler.
- Et mellemstort løghoved skrælles, vaskes under rindende vand og på et skærebræt, skæres i kvartaler. Hvis du kan lide store løg, skal du skære den med meget tynde halvringe.
- Del derefter løken i tynde fjer, lad den ligge på skærebrættet for nu. Hvis du eller din husstand ikke kan lide varm løg, kan du marinere den i et par minutter og derefter bruge den i en salat.
- I en dyb beholder kombinerer vi hakkede pickles og løg, bland det med en spiseskefuld. Vi har forberedt en klassisk version af en salat med pickles. Påklædning af salaten med vegetabilsk olie kan den allerede serveres som kød på bordet. Men vi vil tilberede en mere mættet salat.
- Skræl kogte kartofler i deres skind, skåret i små terninger på et skærebræt, tilsæt de resterende komponenter i en skål.
- Nu gjenstår det at hælde 80-100 ml vegetabilsk olie. Vi gør dette og blander salaten grundigt med en spiseskefuld.
Salat til kød, grill, eventuelle side retter klar. Vi flytter den til en mindre salatskål, server den på spisebordet.
Nyttige tip
- Små størrelse pickles ser bedre ud i en salat, hvis du skærer dem i cirkler.
- For at reducere den meget stærke skarpe smag af løg i salaten kan den anbringes i marinaden i flere minutter før brug, bestående af salt, sukker, eddike eller kogt kølet vand.
- Hvis du vil lave en salat til en grill, skal du ikke fjerne løgens skarphed, du skal ikke syltede løg.
- For at tilberede en sådan salat er både saltede og syltede agurker egnede.
video
Denne video introducerer dig til den detaljerede proces med fremstilling af syltede salater. Du modtager en liste over ingredienser og deres forholdsmæssige mængde, tip til teknologien til madlavningssalat derhjemme.
En sådan simpel salat med pickles kan uden tvivl være din livredder. Når alt kommer til alt er ingredienserne til produktet altid ved hånden, ukompliceret, kræver ikke særlige omkostninger. Det er især let at tilberede en tallerken om vinteren og foråret, når der anvendes grøntsager. Forsøg at lave et sådant produkt med grill eller bagt kød, når man møder gæster. Del i kommentarerne, har du tilberedt en sådan salat før? Hvis du gjorde det for første gang, fortæl os om dine indtryk af skålen. Hvordan reagerede gæsterne på ham, hvad sagde dine pårørende?