Den mest lækre salat med selleri 🥗

Køkkenudstyr og redskaber: skærebræt, kniv, rivejern, hvidløg, dyb kapacitet, skål, scapula.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Først skal du skræl 1 ikke særlig stor gulerod fra huden og gnide på et groft rivjern.
   
2. Rist ligeledes 150 g hård ost af enhver art på et groft rivejern.
   
3. Gå derefter til selleri. Til denne salat er det bedre at bruge friske selleri stilke. De skal først vaskes og rengøres. Bemærk, at skrælen kun skal fjernes fra mere modne stængler, og at ung og saftig kan skæres øjeblikkeligt. De vaskede stængler af selleri skæres over fibrene med tynde plader. Store stængler kan skæres i længderetningen i to dele og derefter hugges. Hvis du beslutter dig for at tilberede denne salat om vinteren, når det er problematisk at få friske selleristænder, eller du ikke kan bruge dem af en anden grund, er dette ikke en grund til at nægte en sådan sund skål. Du kan tage rodselleri, skræl det og rive det på et medium rivejern.
   
4. Derefter fortsætter vi med at forberede salatdressing. Vi skræl 1 fedd hvidløg fra skallet og slib det i en lille skål ved hjælp af hvidløg.
   
5. Til hakket hvidløg, spredes 3 spsk. l. mayonnaise. Det er bedre at bruge hjemmelavet naturlig mayonnaise. Så salaten bliver endnu mere lækker og sund. Men hvis du ikke vil gider, eller hvis du ikke har tid til dette, er en almindelig butiksmayonnaise også velegnet. I dette tilfælde er det bedre at vælge mayonnaise med lavt fedtindhold.
   
6. Salt og peber efter smag. Bland salatdressing grundigt.
   
7. Yderligere, hvis ønsket, kan du rive 1 æble direkte i salaten. Dette skal gøres, når forbindingen er klar, så det revne æble ikke har tid til at mørkne. Det er bedre at gnide æblet direkte med skrællet. Det har de mest gavnlige vitaminer såvel som en masse fiber. Selvom skrællet er meget hårdt, eller du ikke er sikker på, at den ikke blev behandlet med noget, kan den afskæres. I stedet for et æble kan du bruge kogte kartofler. For at gøre dette skal det skrælles og skæres i små terninger. Du kan også rive på et groft rivjern. Denne salat viser sig at være mere tilfredsstillende.
   
8. Dress salaten med den tidligere forberedte forbinding og bland grundigt. Om nødvendigt kan du tilføje lidt mere salt eller citronsaft. Bon appetit.
   

Video opskrift

Når du har set denne video, lærer du, hvordan man laver en lækker og meget sund salat med selleri. Forfatteren fortæller detaljeret, hvad der skal bruges til dette, og hvordan man tilbereder alle de nødvendige ingredienser. Det demonstrerer også, hvordan man blander den perfekte forbinding til denne salat.