Køkkenudstyr og redskaber: køkkenvægte og andet måleudstyr, en rummelig dyb skål, en træskærebræt, en skarp køkkenkniv, et dørslag, en gryde, en spiseskefuld.
Ingredienserne
| Komponenterne | proportioner |
| stor agurk | 1 stk |
| løg | kvarte |
| hårdt kogt æg | 3 stk |
| konserves majs | 1 dåse |
| krabber pinde | 300 g |
| ris | 100 g |
| dild og persille | efter ønske |
| oliven mayonnaise | 80-100 g |
| bord eller havsalt | efter ønske |
| frisk malet sort peber | efter ønske |
Trin madlavning
- Først skal du sætte gryden på ilden og koge 100 g ris, indtil den er kogt. Det er meget vigtigt, at risen er smuldrende. For at opnå dette tilsættes en spiseskefuld vegetabilsk olie til det kogende vand under tilberedningsprocessen. Fold den færdige ris i et dørslag og lad den afkøle til stuetemperatur.
- Vi tager krabberpinde i mængden af 300 g fra filmen. Hver pind skæres først i længderetningen i 2-3 strimler og derefter på tværs i små firkanter. Vi sender den hakkede ingrediens i en dyb skål til æltning af salaten.
- Tøm al væske fra majs, og tilføj den derefter til skålen til krabbepinde. Jeg anbefaler at hæld dåse majs i et dørslag og vente et par minutter, indtil væsken drænes. Således slipper du helt for overskydende fugt, og salaten bliver ikke vandig.
- Skræl tre for hårde kogte kyllingæg, skyl dem derefter med rindende vand. Vi maler æggene i små terninger, det er ønskeligt, at deres størrelse svarer til størrelsen på kvadraterne af krabberestængerne, så viser salaten sig at være mere attraktiv og fugtig.
- Tilsvarende hakker vi en frisk agurk af en ret stor størrelse, hvorefter vi sender den til skålen for resten af produkterne.
- Finhakket persille og dild, og fjern de tidligere tykke stængler. Mængden af greener afhænger direkte af dit ønske. Hvis du er fan af denne komponent, skal du tilføje en masse, og hvis ikke, tilføj en kvist hver for at give salaten en behagelig lugt og attraktivitet.
- Quince løgene finhakket med en skarp kniv og hæld de grønne over. I stedet for løg kan du bruge Yalta, der har en sød eftersmag og giver den kommende retter et specielt højdepunkt i smagen.
- Tilsæt sidst den afkølede kogte ris og 80-100 g olivenmayonnaise. Du har ret til uafhængigt at justere mængden af mayonnaise ved kun at fokusere på din egen smag.
- Salt og peber ingredienserne, og bland dem derefter godt, idet du prøver at distribuere alle produkter og mayonnaise så jævnt som muligt. Vi flytter den færdige parabol i en salatskål, hvorefter vi lader den stå i 10-15 minutter, så alle ingredienserne er gennemvædet med mayonnaise.
Video opskrift
Denne video giver en detaljeret orientering om tilberedning af en lækker og duftende salat med krabberpinde og ris.
Nu ved du en hurtig og nem måde at forkæle din husstand og venner - at tilbyde dem en lækker og tilfredsstillende salat med krabberestokke og ris. Sørg for at skrive i kommentarerne din mening om fordele og ulemper ved salat fremstillet ved hjælp af ovenstående teknologi.Bon appetit!