Køkkenudstyr og redskaber: en kniv; skærebræt; dyb beholder til blanding af ingredienser; groft rivejern; hvidløg eller rivejern (valgfrit); serveringsfad.
Ingredienserne
| Krabbe pinde | 200 g |
| tomater | 2 stk |
| Paprika | 2 stk |
| Hård ost | 150 g |
| hvidløg | 2 nelliker |
| mayonnaise | at smage |
| salt | at smage |
| Malet sort peber | at smage |
Trin madlavning
- Vi tager krabberpinde (200 g) ud af emballagen og skærer i tynde strimler. For at gøre dette, skal pinden først skæres i 3 dele på tværs, derefter hver af delene - i halvdel på langs, og derefter allerede hver af de resulterende halvdele - med sugerør. Vi lægger de hakkede krabberpinde i en dyb beholder, hvor vi blander alle ingredienserne.
- Jeg vasker tomaterne (2 stk.) Og klipper hver af dem i 4 dele. Derefter fjerner vi stilk og "indlæg" (frø) i hvert kvartal og skæres derefter i strimler.
- Skiver tomater sættes til beholderen til krabbepinde.
- Jeg vasker den røde paprika (2 stk.), Renser den fra frø, og skær dem i de samme tynde strimler, ligesom tomater og krabberpinde. Tilføj den til beholderen sammen med resten af ingredienserne.
- 150 g hård ost gnides på et groft rivejern. Tilsæt derefter revet ost efter peber.
- Slib hvidløg (dette kan gøres ved hjælp af hvidløgspresser, et fint rivejern eller en almindelig kniv) og send det også til salaten. I princippet, hvis du ønsker det, kan du overhovedet ikke bruge hvidløg, men med det viser salaten af salaten sig at være mere mættet.
- Vi tilsætter også lidt salt og formalet sort peber til salaten efter smag.
- Derefter krydderes det med mayonnaise og blandes grundigt med en ske.
- Overfør om nødvendigt salaten til serveringsskålen og gå videre til måltidet!
Dekoration og servering
Du kan dekorere denne salat med kviste friske urter (persille, dild eller basilikum), røde kaviarfrø, skiver oliven, koreanske gulerødder osv. Hvis det ønskes, kan du tilføje hårdkogt kyllingæg til hovedingredienserne. Bon appetit!
Video opskrift
Du kan se mere detaljeret, hvordan tilberedningen af Rødehavssalaten er i denne videoopskrift.
Salaten fremstillet i henhold til den ovenfor beskrevne opskrift viser sig at være meget let, velsmagende og hurtig at tilberede. Du kan altid nemt tilberede det i tilfælde af pludselig ankomst af gæster.
Kan du lide salater med krabberestokke? Hvordan kan du lide denne fortolkning af denne parabol? Skriv din mening i kommentarerne.