Let røget kylling og tomatsalat - en velprøvd opskrift

Køkkenudstyr og redskaber: salatskål, skærebræt, kniv.

Ingredienserne

• Når du vælger produkter, skal du være opmærksom på deres kvalitet, friskhed. Det er bedre at bruge tomater, der dyrkes derhjemme. De er fyldt med vitaminer, ikke kræftfremkaldende.
• Det er bedre at vælge mayonnaise fersk med en kort holdbarhed fra en mærket producent. Dette produkt indeholder mindre konserveringsmidler og farvestoffer. Lav eventuelt hjemmelavet mayonnaise for at øge nytten af ​​en lækker salat.
• Fra greener kan du ikke kun bruge persille. Du kan tilsætte eller erstatte persille med dild, grønne løg.
• Fra krydderier er sort malet peber velegnet, lidt salt. Du kan også tilføje en blanding af forskellige peber.

Trin madlavning

1. For at fremstille en salat kan du bruge røget kyllingebryst eller røget skinke. Fjern huden fra den, skåret i terninger ca. 1 cm. Send til salatskålen.
   
2. Terning hård ost med de samme terninger. Klar salat ser harmonisk ud, hvis alle ingredienser knuses i omtrent samme størrelse. Valget af ost er dit, jeg brugte russisk. Det er bedre at tage frisk ost af høj kvalitet med lavt fedtindhold, hvis du følger figuren, end et osteprodukt, der ikke vil give nogen fordel for kroppen. Skivet i en salatskål på kødet.
   
3. Vask cherrytomaterne under rindende vand, dypp det overskydende vand, skåret i to, fjern den flydende kerne.
   
4. Skær i skiver og send til salatskålen. Hvis der ikke er cherrytomater, kan du bruge almindelige tomater og skære dem i omtrent de samme skiver som kød og ost.
   
5. Tilsæt mayonnaise til ingredienserne i salatskålen, bland forsigtigt. Til salatdressing kan du bruge et produkt med en høj procentdel fedtindhold. Hvis du følger din diæt, skal du bruge magert. Du kan lave mayonnaise derhjemme.
   
6. For at give skålen en lille skarphed, kan du tilføje 1-2 knivspåner med peberfrugt, havsalt. Gør dette, som du ønsker, afhængigt af din præference.
   
7. Vask en halv flok persille under hanen med koldt vand, finhakkes på brættet, drys salaten ovenpå. Hvis du ønsker det, kan du tilføje ethvert andet greener efter eget valg. Dæk, køl i 1 time for at bløde.
   

video

I denne video kan du se processen med at tilberede en salat med røget kylling, cherrytomater, hård ost med mayonnaise. Du vil se, hvilken størrelse omtrent hakker ingredienserne, hvad der sker efter fuld tilberedning.

Andre hønsesalatopskrifter