Køkkenudstyr og redskaber: køkkenvægte og andet måleudstyr, en skarp kniv, skærebræt, dyb skål, spiseskefuld, salatskål.
Ingredienserne
Komponenterne | proportioner |
røget kylling (helst lår) | 380-400 g |
koreanske gulerødder | 250-300 g |
konserves majs | 1 dåse |
mayonnaise (40-55% fedt) | 70-100 g |
salt | efter ønske |
jorden krydderier | efter ønske |
Trin madlavning
- Vi måler cirka 400 g røget kyllinglår, fjerner derefter huden fra dem og adskiller kødet forsigtigt fra knoglen. I stedet for lår er det tilladt med røget kyllingefilet, men salmets smag ændrer sig lidt.
- Kyllingekød skæres i små terninger af vilkårlig form.
- Vi sender den hakkede kylling i en rummelig skål, hvor vi skal tilberede salaten.
- Vi lægger 250-300 g koreanske gulerødder der. Det kan være akut eller ej - det afhænger af dine personlige præferencer.
- Åbn en dåse konserves majs og tøm forsigtigt væsken. Send majs i en skål til resten af ingredienserne.
- Alle komponenter blandes lidt, salt derefter og tilsættes jorden krydderier, med fokus på din egen smag.
- Vi spreder de sidste 70-100 g mayonnaise og blander derefter ingredienserne forsigtigt.
- Sæt salaten til side, og lad den brygge i 10 minutter, så komponenterne er lidt mættede med mayonnaise.
- Vi overfører den færdige parabol til en salatskål og tilbyder vores gæster at smage på den. Om ønsket kan salaten pyntes med granatæblefrø, lægge et smukt mønster på dens overflade eller drysses med hakkede friske urter persille og dild.
Video opskrift
Den præsenterede video demonstrerer den trinvise proces med at forberede en solid og lækker salat med røget kylling og majs. I denne video vil en erfaren kok på to måder lære dig, hvordan du hurtigt, uden megen anstrengelse, kan skabe en simpel appetitvækkende skål, der tilfredsstiller smagen på gæster, der pludselig ankommer.
Som du selv kan se, er der absolut intet kompliceret ved at tilberede denne salat. Dens fremstilling er i kraft af alle, der ønsker at forkæle sig selv og deres kære med noget nyt og velsmagende. Denne salat passer perfekt i både den festlige og afslappede menu. Efter at have tilbragt et par minutter i køkkenet, skaber du en lækker godbid, der vinder hjertet af selv den mest krævende smag.
Andre hønsesalatopskrifter
Røget kylling og tomatsalat
Salat Mænds drømme
Caprice salat til damer
Vandmelon skive salat