Bayersk salat med røget kylling og bønner - en meget lækker opskrift

Tilbehør til køkken:

• en si;
• en kniv;
• køkken bord;
• en skål til fremstilling af sauce;
• dyb plade til blanding af alle ingredienser;
• en ske;
• plade til serveringsfat;
• serveringsring.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Forbered først alle ingredienserne og arbejdspladsen.
   
2. Dernæst kasseres bønnerne i et dørslag, så overskydende væske i glasset vaskes med vand og overføres til en dyb plade. Det er bedst at bruge røde bønner, da de er temmelig tæt, kødfuld og rig på næringsstoffer.
   
3. Svampe kastes også i et dørslag, skæres derefter i tallerkener eller i små stykker og lægges i en plade til bønnerne. Det er ikke nødvendigt at skylle svampe med vand, da de mister deres smag i smag.
   
4. Skræl kyllingefileten, skåret i mellemstore terninger og send til bønner og svampe. Røget skinke, som ikke behøver at fjernes fra huden, er velegnet til denne opskrift, valget er dit.
   
5. Skræl løgen og skær den i en lille terning. For at fjerne løg af bitterhed skal du hælde kogende vand over det eller sylt det i eddike.
   
6. Forbered derefter saucen, til dette i en lille skål, vi kombinerer mayonnaise, sennep, bland, indtil det er glat. Du kan også tilføje en knivspids salt, peber eller andet krydderier til din sauce. Tilsæt løg og hakket dild i den færdige sauce.
   
7. Dress med salatdressing, bland alt grundigt.
   
8. Læg den færdige salat på en smuk plade. Salaten viste sig at være meget øm, velsmagende og sund. Bon appetit!
   

Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder

Hver husmor prøver at præsentere sin skål på en sådan måde, at den ser endnu mere appetitlig og festlig ud. Ud over den sædvanlige servering af hele salaten i en smuk salatskål, vil en serveringsring hjælpe dig, som kan være rund eller firkantet. Den skal lægges på en tallerken, læg en del af salaten inde og knuse den med en ske. Fjern derefter ringen, så din salat vil se pæn og stilfuld ud. Serveringsring kan tjene til portioner, der er meget praktisk og effektiv.

Denne salat kan dekoreres med skiver svampe, en kvist dild - ethvert greener giver altid skålen lysstyrke, friskhed og fuldstændighed. Selv hvis du drys salaten ovenpå med en knivspids af dine yndlings krydderier, får du en ekstra smag, aroma og originalitet af skålen.

Video opskrift

Du kan se en videoopskrift, hvor du i detaljer kan se, hvilke ingredienser du har brug for, hvordan man laver mad, serverer og dekorerer en bayersk salat med røget kylling og bønner. Få en dejlig udsigt!

Andre hønsesalatopskrifter