Køkkenudstyr og redskaber
- komfur,
- kasserolle,
- skærebræt
- en kniv
- fad,
- stor dyb skål
- en spiseskefuld.
Ingredienserne
- Hermetisk ananas - 1 eller 2 dåser (masse af en: netto 340 g, brutto 565 g)
- Røget kyllingefilet - 400 g
- Kyllingæg - 8 stk.
- Sur creme-mayonnaise - til dressing
- Europæisk mayonnaise - til påklædning
Trin madlavning
- Vi sætter vand i en gryde i ild, når det koger, sætter vi 8 kyllingæg og kog hårdt kogt i 10-12 minutter. Efter den fastsatte tid skal du fjerne panden fra varmen og skræl æggene fra skallen og læg dem på en tallerken. Vi tager en krukke med dåse ananas, dræner væsken og skærer alle frugtringene fint og hældes på en tallerken.
- Vi tager 400 gram røget kyllingefilet og skæres først i flade skiver og hugger derefter indtil halm. Hæld derefter den forarbejdede ingrediens i en dyb skål. Hvis det ønskes, og hvis du kan lide den søde smag af dåse ananas, kan du skære endnu en hel krukke med eksotisk frugt.
- Skær alle de kogte æg i strimler. Skær først hver i 4-5 stykker på langs, og drej derefter ægget 90 ° og skær endnu 4-5 dele på langs. For dem, der har et specielt net eller et skæresæt med den passende dyse, er opgaven meget forenklet.
- Hell de hakkede æg i en stor skål til kyllingen. Hæld hakkede ananasser i den samme beholder. Vi krydder ingredienserne i en skål med "sur creme" -mayonnaise efter smag, mens vi husker, at der tilføjes en anden type mayonnaise. Hvis det ønskes, kan du kun bruge en af de to typer mayonnaise eller vælge den anden efter eget skøn. Sæt europæisk mayonnaise i den samme beholder. Den samlede mængde tilføjet mayonnaise er op til dig. Forudsat at salatens tørvægt er 1,1 kg (med en dåse ananas brugt), skal dette være fra 100 gram mayonnaise.
- Bland indholdet af skålen grundigt, så mayonnaisen fordeles jævnt over alle ingredienserne. Og på dette kommer tilberedningen af salaten med røget kylling og ananas til ophør, god appetit.
Video opskrift
Forfatterens video viser, hvordan du tilbereder en salat med røget kylling og ananas i detaljer. Fra det kan du lære, hvordan man hogge og blande ingredienserne, samt lytte til kommentarer fra oprettelseskaberen.
Røget kylling og ananas salat med mayonnaise er en velsmagende, hurtig og solid skål, velegnet til øjeblikke, hvor du virkelig vil spise, men der er absolut ingen tid. Smagen på skålen er også på toppen, der kun er en symbiose af kylling og ananas, der bruges i forskellige typer pizza. Opskriften giver meget plads til personlig præference. Sorte oliven og tør fetaostvarianter passer harmonisk ind i det. Salat, selleri, persille eller andre urter efter eget skøn er ikke galt. Hvad synes du om denne salat? Del dine tanker eller foreslå opskrifter i kommentarerne.