Unik salat med valnødder og røget kylling - kog let

Køkkenudstyr og redskaber:

• bord til skæring af produkter;
• skarp kniv;
• køkkenvægte eller andet måleudstyr;
• stor flad plade
• fint og groft rivjern.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Røget kylling i en mængde på 200-230 g skæres i små terninger af samme størrelse.
   
2. Spred skiverne i et endnu tyndt lag på en flad stor plade.
3. Cherrytomater i mængden 270-300 g mine, og skær derefter hver frugt i fire lige store dele, mens stilken fjernes. Skiver tomater spredt tilfældigt oven på kyllingen.
   
4. Peber, der vejer ca. 150 g, renses for frø og kerne, hvorefter vi skærer produktet i små terninger.
   
5. Hakket peber spredt jævnt over tomaterne.
   
6. Vi måler 100-130 g ost, hvorefter vi skar den i terninger i samme størrelse som peber blev skåret. Nogle kokke maler ost på et groft rivejern - smag på skålen påvirkes ikke.
   
7. Vi danner et tyndt lag ostestykker og lægger dem oven på peber.
   
8. Slibet skrælede valnødder i en blender eller skåret i små stykker med en kniv. Mængden af ​​nødder afhænger af din præference - den omtrentlige mængde er 30-50 g.
   
9. Hakkede nødder fordelt tilfældigt oven på osten.
   
10. Vi skræller to hvidløksfedd fra skallet og gnider dem derefter oven på salaten ved hjælp af et fint rivejern.
    
11. Sprigs persille i en mængde af 2-3 stykker vaskes grundigt og tørres derefter på papirhåndklæder. Dernæst finhakkes greenerne og pynter en næsten klar skål med det.
    
12. Den sidste berøring - pres mayonnaise oven på greenerne og danner en slags "dråbe" i stor størrelse. Hvis det ønskes, kan du lave et mayonnaisesnet. I gennemsnit har denne salat brug for fra 50 til 70 g mayonnaise.
    
13. Drys den færdige parabol med en knivspids salt og en lille mængde friskmalet krydderier, som giver salaten et strejf af pikant smag og fyldig aroma.
    

Video opskrift

Denne video viser en af ​​de bedste muligheder for at lave en vidunderlig salat med valnødder og røget kylling.

Andre hønsesalatopskrifter