Køkkenudstyr og redskaber: tsk og spiseskefuld, stegepande, komfur, skærebræt, kniv, dørslag, spatel, skål.
Ingredienserne
| løg | 1 stk |
| Hermetiske bønner (uden tomat) | 1 dåse |
| Tomatpasta | 1 tsk |
| Koreanske gulerødder | 2-4 Art. l. |
| Vegetabilsk olie | 2 spsk. l. |
| salt | at smage |
| koriander | at smage |
| persille | at smage |
| dild | at smage |
| Tørret hvidløg | at smage |
| Malet sort peber | at smage |
Trin madlavning
- Skræl løg, finhakket.
- Vi opvarmer gryden, hæld 2 spsk. l. vegetabilsk olie. Læg løgne i gryden og stek.
- Vi kaster bønnerne fra krukken i et dørslag, så al væske er glas. Så snart løgen bliver gennemsigtig - læg bønnerne i panden, bland, lad den småkoke i 3-4 minutter.
- Derefter spredes i en gryde 2-4 spsk. l. Koreanske gulerødder.
- Der sender vi 1 tsk. tomatpuré, rør godt, lad det simre i et minut.
- Tilsæt tørret hvidløg, sort peber, koriander efter smag. Lad os svede fadet i endnu et minut.
- Vi kontrollerer smagen af salt og peber, hvis nødvendigt - tilføj. Mal persille og dild.
- Tilføj greener til den færdige parabol.
Nyttige tip
- Bean salat kan tilberedes i en række forskellige muligheder, med fokus på dine præferencer. Yderligere ingredienser kan omfatte: kylling og oksekød, pølse og konserves majs, svampe (både syltede og friske) og rødbeder, krabbe pinde og tomater, tun og Peking kål, æg og agurker, skinke og valnødder, paprika og ost. Når du har vist fantasi, kan du hver gang få en ny, original ret.
- I stedet for konserverede bønner kan du bruge den sædvanlige, kun du skal bruge tid på dets forberedelse. Blødgør bønner i 3-4 timer før tilberedning, helst - natten over. Efter dette koges - tilberedningstiden for de gennemvædede bønner afhænger af dens type og størrelse, det tager ca. 40 minutter - en time.
Video opskrift
Videoen viser alle stadier af forberedelse af en hurtig, velsmagende og sund salat med dåse bønner.
Kære kokke, den præsenterede salatopskrift med dåse bønner er meget enkel. Måske laver du det på en eller anden måde på en anden måde? Skriv kommentarerne til din opskrift.