Køkkenudstyr og redskaber:
- komfur;
- en stegepande;
- en spiseskefuld;
- køkkenkniv;
- skærebræt;
- groft rivejern;
- en si;
- dyb skål;
- serveringsskål.
Ingredienserne
| Røde bønner i egen juice | 400-450 g |
| Konserves majs | 1 dåse |
| løg | 1 stk |
| Mellemstore gulerødder | 1 stk |
| Brunt brød | 1 skive |
| hvidløg | 1 fedd |
| Vegetabilsk olie | 4-6 Art. l. |
| asier | 4-5 stk. |
| Hård ost | 100 g |
| mayonnaise | 200 g |
| salt | at smage |
Trin madlavning
- Steg først en skive brun brød i en gryde og hæld 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie. Når brødet er brunet på den ene side, skal du vende til den anden og salt efter smag. Steg indtil gyldenbrun.
- Lad den ristede brødskive afkøle, hvorefter den, for smag, gnider den på begge sider med 1 fed hvidløg.
- Skær brødet i små terninger. Hvis du ikke vil gider med brød, kan du købe færdige kiks med hvidløgssmag.
- Løg skæres i mellemstore terninger og spredes i en stegepande, hældes 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie. Steg løg, indtil den er gennemsigtig.
- På et groft rivejern, gnid 1 middel gulerod og spred den på panden til løgen. Bland med en slikkepotte, og lad det simre over medium varme i flere minutter. Efter tilberedningen skal du slukke for ovnen og lade grøntsagerne afkøle helt.
- Ca. 400-450 g røde bønner, kogt i deres egen juice, overføres til et dørslag, så glasset er overskydende væske. Vi vasker bønnerne under koldt vand. Vi lader os stå i et dørslag for at fjerne overskydende fugtighed og overfører derefter bønnerne til en dyb skål. Til opskriften har du brug for 1 dåse dåse korn, hvorfra det er nødvendigt at dræne al væsken. Tilsæt majs i skålen med bønner.
- De afkølede grøntsager overføres fra gryden til en dyb skål med bønner og majs.
- Skær 4-5 gherkins i små strimler og læg i skålen til resten af ingredienserne.
- På et groft rivejern gnider vi 100 g hård ost. Du kan vælge ethvert produkt, du bedst kan lide. Alle ingredienser blandes grundigt med en spiseskefuld.
- I slutningen skal du klæde salaten med 200 g mayonnaise. Det er vigtigt at vælge et kvalitetsprodukt for ikke at forkæle smagen af den færdige parabol eller lave mayonnaise selv derhjemme. Bland salaten, så mayonnaisen fordeles jævnt, og alle produkter er godt mættede.
- Salaten er klar, du kan servere den på bordet, drysset med kiks ovenpå. Hvis du straks tilsætter kiks og blander dem, bliver de våde og bliver ikke sprøde. Om nødvendigt kan skålen saltes let. En sådan salat vil være en interessant ret på ethvert bord, men den kan tilberedes til hver dag, da opskriften er ganske enkel og hurtig at udføre.
Video opskrift
Efter at have set videoen, lærer du, hvordan man laver mad derhjemme en atypisk, men på samme tid, meget velsmagende salat med bønner og majs. Til fadet har du brug for nogle ekstra ingredienser, der er anført i videoen. Det er nødvendigt at bruge produkter i bestemte forhold. Salaten tilberedes hurtigt, og takket være den detaljerede beskrivelse af hvert trin er den også ganske enkel.
Kan du lide bønnesalater og har du prøvet at kombinere et sådant produkt med sukkermajs? Har du lavet salaten ifølge ovenstående opskrift, og brugte du andre ingredienser? Del din oplevelse med at fremstille bønner og majs salat i kommentarerne.