En lækker og enkel salat med bønner og koreanske gulerødder 🥗

Køkkenudstyr og redskaber:

• en spiseskefuld;
• komfur;
• pan;
• køkkenkniv;
• skærebræt;
• dyb skål;
• kan nøgle;
• serveringsskål;
• klinge.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. For at tilberede en sådan salat skal du bruge 1 ben. Kødet kan bruges i kogt, røget eller stegt form. Den mest diæt salat opnås, hvis 1 ben koges i vand i 15-20 minutter. Efter kødet er kogt, lad det køle lidt. Færdig kyllingekød adskilles fra knoglen og skæres i små stykker.
   
2. Læg 4 kyllingæg i en lille gryde og hæld 500-600 ml koldt vand i dem. Vi sætter gryden på komfuret og kog æggene, indtil de er kogte. Lad æggene afkøle, skræl og skær dem i små terninger.
   
3. Spred de hakkede kyllingæg i en dyb skål og tilsæt kyllingen skåret i terninger.
   
4. Tilsæt 150-200 g koreanske gulerødder til salaten. Du kan tilberede gulerødderne selv eller købe en, der allerede er klar i butikken. Takket være gulerødderne på koreansk opnås salaten med en mere markant og pikant smag.
   
5. Til salaten har du også brug for 1 dåse røde dåse bønner. Du kan bruge et hjemmelavet produkt eller købe færdige bønner i en butik. Åbn beholderen og tøm væsken. Du skal ikke tilføje bønner med væske, for da viser salaten sig at være vandig. Vi spreder de dåse bønner i en dyb skål til resten af ​​produkterne.
   
6. Salatdressing 2 spsk. l. mayonnaise. Hvis du ikke kan lide eller ikke spiser mayonnaise, skal du udskifte den med en lignende mængde creme fraiche. Bland alt grundigt, indtil mayonnaisen er jævnt fordelt.
   
7. Salat kan allerede serveres. Hvis du vil have den saftigere og have en rigere smag, skal du derefter lægge salaten i køleskabet i flere timer, så bliver alle ingredienserne bedre mættede. Du kan servere salaten alene eller sammen med en hvilken som helst sideskål efter eget skøn. Det viser sig at være meget velsmagende, lidt ø og meget nærende. Det er muligt at diversificere salaten ved at tilsætte revet hård ost, svampe, Beijing-kål og nogle andre ingredienser.
   

Video opskrift

Videoen viser en simpel opskrift, hvorefter du kan lave en lækker salat med koreanske bønner og gulerødder. Det tilberedes hurtigt nok, og hvert trin beskrives i detaljer, så du nemt kan gentage en sådan skål i dit køkken. Alle de ingredienser, du har brug for til salaten, vises i starten af ​​videoen i den rigtige mængde, men du kan uafhængigt justere antallet af produkter, afhængigt af de nødvendige portioner.