Køkkenudstyr og redskaber: køkkenvægte og andet måleudstyr, en skarp kniv, skærebræt, dyb skål, spiseskefuld, salatskål.
Ingredienserne
komponenterne | proportioner |
røget skinke | 300-350 g |
kogt kyllingefilet (stor størrelse) | 1 stk |
hård ost | 180-200 g |
dåse ananas | 150-200 g |
konserves majs | 150-200 g |
paprika (mellemstor) | 2 stk |
mayonnaise (40-55% fedt) | 140-200 g |
Trin madlavning
- Hard ost i mængden 180-200 g skæres i små terninger, fortrinsvis en størrelse.
- Slib 300-350 g skinke på lignende måde, efter at du har trimmet fedtområderne.
- Kog en kyllingefilet på forhånd, og skær den derefter i terninger i samme størrelse som de foregående komponenter.
- To stykker paprika vaskes grundigt, skær derefter kernen ud af dem og fjern frøene. Skær derefter peber i mellemstore skiver eller hugg med et kort halm.
- Vi lægger alle hakkede komponenter i en dyb skål og blandes let.
- Åbn en dåse dåse korn og dræne væsken. Derefter måler vi 150-200 g af produktet og tilsætter det til skålen til de resterende komponenter.
- Vi gør det samme med dåse ananas. Hvis ananerne er hele, skærer vi 150-200 g af produktet i stykker af samme størrelse som de andre komponenter i salaten.
- Den sidste i skålen spredte vi mayonnaise i en mængde på 140-200 g, afhængigt af dine smagspræferencer.
- Rør alt grundigt og prøv jævnt at fordele mayonnaisen over alle ingredienserne. Den tilberedte masse sendes til køleskabet for at infundere i ca. Dette er nødvendigt, så komponenterne er godt mættet med mayonnaise - dette vil have en meget positiv effekt på skålens smag. Efter en time skifter vi salaten til en smuk glasskål, og vi kan servere den på bordet. For at give den færdige parabol en særlig charme, kan den dekoreres med hakkede friske grønne dild, persille og et par fjer med grøn løg.
Video opskrift
For at konsolidere de modtagne oplysninger såvel som for bedre at forstå den enkle teknologi til at lave en salat med ananas, kylling og majs, kan du tjekke den præsenterede videoopskrift. I denne video dækker en erfaren kok fuldt ud hele tilberedningsprocessen og giver en masse nyttige tip, der vil være interessant for en nybegynder.
Andre hønsesalatopskrifter
Røget kyllingesalat med svampe
Røget kylling og agurksalat
Røget kylling og ostesalat
Røget kylling og bønne salat