Køkkenudstyr og redskaber: dyb skål, skærebræt, kniv, spiseskefuld, dåseåbner.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Hermetiske bønner i tomat | 200 g |
| koriander | 1 flok |
| Rugkiks | 30 g |
| hvidløg | 2-3 nelliker |
| Malet sort peber | at smage |
| Jordrøde peberfrugter | at smage |
| salt | at smage |
Trin madlavning
- Indholdet af en 200 g dåse dåse i en tomat overføres til en dyb skål. Det er bedst at først sætte rene bønner og krydre med tomat i slutningen for at tilsætte den krævede mængde.
- Skræl, knus og skær i meget små stykker, men hakk faktisk 2-3 fed hvidløg. Vi sender den også til skålen.
- Skyl og finhakk 1 flok koriander, læg den i en salat. Hvis du ikke kan lide koriander, kan du erstatte den med persille og andre urter, men hvis du gør det, mister du den ægte smag af skålen.
- Til sidst tilsættes 30 g rugkiks til salaten. De kan enten købes eller hjemmelaves, koges i ovnen fra almindeligt brød.
- For at smage, tilsæt salt, malet sort og rød hot peber og tomatsaus, hvor bønnerne var i salaten. Bland alt godt, og server salaten til bordet.
Video opskrift
Du kan også blive bekendt med denne opskrift i videoen. I den vil du se, hvilke ingredienser der er nødvendige til salaten, og hvad der kan erstattes med dem. Du vil også modtage værdifuld rådgivning om madlavning fra en amatørkok med lang erfaring.
Nu ved du, hvordan du bogstaveligt talt kan lave en meget usædvanlig mager salat af syltede bønner bogstaveligt talt i løbet af få minutter. Denne skål stammer fra georgisk køkken, kendt for sine dristige smagsoplevelser og smagfulde retter. Så hvis denne salat interesserede dig, så prøv at lave mad i løbet af en diæt, faste, faste dage, eller bare på grund af kærlighed, så spis lækker. Og hvilke opskrifter på georgisk køkken kender du og bruger? Kan du lide bønner, og i hvilke retter tilføjer du dem? Fortæl om det i kommentarerne, suppler opskriften med dine egne tip. Nyd dit måltid og succes i køkkenet!