"Sunflower" er et "produkt" af folkemasse kulinarisk. Det vides ikke med sikkerhed, hvem der nøjagtigt er forfatteren til opskriften. Men 100% af denne kok har en fantastisk fantasi. Opskriften på "solsikke" salat med svampe, kød og chips spredte sig meget hurtigt over internettet og fik bred popularitet. Popularitet kom til ham på grund af det usædvanlige og interessante design. Herfra fik skålen sit navn.
Klassisk solsikke opskrift med chips
beskrivelse. Den trinvise opskrift på solsikke med kyllingebryst, svampe og chips er universel. Kyllingæg kan erstattes med vagtel, syltede svampe - frisk, mayonnaise - creme fraiche. Forskellige typer kød er også egnede: oksekød, kalkun, svinekød. Salt, peber og andre krydderier vælges efter smagspræferencer.
ingredienser:
- kyllingekød - 200 g;
- svampe fra en dåse (champignoner eller kantareller) - 350 g;
- fire kyllingæg;
- ost (eventuelt hårdt) - 100 g;
- oliven (uden frø) - 70 g;
- chips (med enhver smag) - 100 g;
- mayonnaise - 150-200 g;
- krydderier.
forberedelse
- Finhakket kogt kød i firkanter.
- Skær de syltede svampe i små skiver. Hvis de er friske, skal du stege i ikke mere end ti minutter.
- Egern og æggeblommer med kogt æg hver for sig tre på et groft rivejern, som ost.
- Vi spreder produkterne i følgende rækkefølge: kød, svampe, æggehvide, ost, æggeblomme. Vi belægger hvert lag med mayonnaise, drys med krydderier.
- Pynt: læg halvdele eller fjerdedele af oliven på æggeblommen. Afkøl fatet i flere timer.
- Inden servering skal du vælge endda store chips og læg dem langs kanten af salaten for at fremstille kronbladene.
Populære fortolkninger
Den vigtigste betingelse for madlavning er tilstedeværelsen af kød eller fisk. Produkter skal anbringes i lag. I alle andre henseender - fantasi har ingen grænser. Vær ikke genert over at komme med forskellige designmetoder. Før vi laver "solsikke" -salaten derhjemme, lager vi på valmuefrø, sort kaviar, urter, tomater, ananas eller frø.
Med skinke
beskrivelse. Opskriften på "solsikke" salat med skinke er en livredder for en husmor, der ikke kun vil overraske, men også lækker føde husholdninger og gæster. I modsætning til den traditionelle version tager forberedelsen af denne snack mindre tid. I stedet for oliven bruges ærter her. Det er bedre at tage hvide bønner. Til majonnesen tilsættes lidt hakket hvidløg til gribethed.
ingredienser:
- skinke - 300 g;
- svampe fra en dåse - 200 g;
- grønne ærter fra en dåse - 100 g;
- bønner fra en dåse - 100 g;
- ost (ikke forarbejdet, uden krydderier) - 200 g;
- mayonnaise - 250-300 ml;
- chips - 100 g;
- krydderier.
forberedelse
- Produkter undtagen ost (tre) skåret i firkanter eller strå.
- Vi danner en salat: skinke, bønner, æg, svampe, ost. Dæk lagene med majonnesnet, drys med krydderier.
- Pynt med grønne ærter. Lad os brygge i kulden.
- Før servering spreder vi chips langs kanten.
Med krabber pinde
beskrivelse. Opskriften på "Sunflower" -salat med majschips og krabberpinde forlader marken for eksperimenter: valgfrit kan du ud over de krævede komponenter også tilføje svampe, ananas, kylling, flødeost, kartofler, æbler eller agurker.
ingredienser:
- krabbe pinde - 250 g;
- to kyllingæg;
- en dåse majs;
- en løg;
- to gulerødder;
- chips - 100 g;
- mayonnaise;
- krydderier.
forberedelse
- Før gulerødderne (revet) med løg, indtil de er møre.
- Slib krabberpinde, kogte æg på et rivejern eller hak med firkanter.
- Vi danner en forretter: en del af gulerod- og løgblandingen, en del af æggene, krabberestænger, resterende æg, resten af gulerod- og løgblandingen. Dæk lagene med majonnesnet, drys med krydderier.
- Spred majs på toppen. Afkøl fatet i flere timer.
- Før servering skal du pynte med chips.
Med brislinger
beskrivelse. Alle fisk i olie samt torskelever gør det. Krydderier skal bruges omhyggeligt for ikke at ødelægge skålen.
ingredienser:
- brisling - 250 g;
- ost (ikke forarbejdet) - 150 g;
- konserves majs - 100 g;
- fire kyllingæg;
- tre kartofler;
- en løg;
- oliven;
- chips;
- emballage af mayonnaise;
- krydderier.
forberedelse
- Vi gnider kogte kartofler, æggeblommer og proteiner, ost hver for sig.
- Strim løg. Om nødvendigt skal du marinere i forvejen.
- Æn konserves med en gaffel eller ske.
- Vi observerer vendingen: protein, kartoffel, fisk, løg, ostelag. Top med mayonnaise net, krydre med krydderier.
- Det sidste lag er lavet af æggeblommer og majs.
- Spred små skiver oliven helt i slutningen.
- Vi fremstiller chips før brug.
Med kaviar
beskrivelse. En udsøgt tallerken på 100% vil være "højdepunktet" af den festlige fest. Men det er ikke nødvendigt at bruge et dyre kerneprodukt. Fadet tilberedes med simuleret kaviar. Det kan være en analog til alger eller kaviar af mindre værdifulde fiskearter.
ingredienser:
- en dåse sort kaviar;
- en flok grønne løg;
- fire kyllingæg;
- tre kartofler;
- en pakke chips (100 g);
- mayonnaise;
- oliven;
- krydderier.
forberedelse
- Kogte kartofler, æggeblomme og tre proteiner hver for sig.
- Gressløg finhakkes.
- Blødlægges hvert lag med mayonnaise, tilsæt krydderier: kartofler, løg, kaviar, protein, æggeblomme.
- Dæk det øverste lag med majonnesnet. Læg oliven (halvdele eller fjerdedele) i cellerne.
- Pynt med chips før servering.
Med frø
beskrivelse. I en fad bruges frø som et af lagene eller som en dekoration. I det første tilfælde kan de blandes med kylling eller blot med mayonnaise.
ingredienser:
- kyllingefilet - 250-300 g;
- tre kartofler;
- fem kyllingæg;
- syltede svampe - 350 g;
- mayonnaise - 250 g;
- en pakke med skrælede frø;
- chips;
- krydderier.
forberedelse
- Mal kogte kartofler, æggehvider og æggeblommer separat på et rivejern.
- Hakk det kogte kød fint eller riv med hænderne i små fibre.
- Svampe skåret i strimler eller plader.
- Spredes i lag: kød, kartofler, proteiner, svampe, frø, æggeblommer. Blødlægges hver af dem med mayonnaise, drys med krydderier.
- Vi danner en solsikke af frø og chips.
Sidste tip
For at sikre, at skålen lykkes, skal du huske et par tricks til:
- marinade - fra konserves majs og fisk, bønner, ananas, svampe, skal du sørge for at dræne vandet;
- osten - foretrækkes parmesan, cheddar, gruyere;
- svampe - tag champignoner eller kantareller, som ikke behøver at koges før stegning;
- chips - skal være runde eller ovale, store og solide i samme størrelse.
- tankstation - De, der vil lave en salat "Sunflower" med chips uden mayonnaise, kan erstatte den med creme fraiche (men kun til kødopskrifter og med dåse - det er bedre at ikke kombinere den).
Opskriften på "solsikke" salat vil være særlig nyttig, hvis festligheden forberedes til børn. I dette tilfælde kan designet gøres endnu lysere. For eksempel anbring en marihøne af tomat- og olivenspåner på en lækker “blomst”. Eller en sommerfugl med skinke og pølse. En anden mulighed er en græshoppe lavet af grøn løg og salat. Og I kan alle sammen.
Andre hønsesalatopskrifter
Salat Mand indfald
Royal Salad
Pindsvin salat
Salat glæde og transformation til orgasme