Rødehavesalatopskrift: 5 madlavningsmuligheder

Sammensætningen af ​​salaten "Røde Hav" skal omfatte mindst et produkt med en rød farvetone. Det kan være krabbepinde, tomater, rejer, rød kaviar eller fisk. Navnet på skålen indikerer allerede, at den er usædvanlig og lys. Den perfekte kombination af produkter giver dig mulighed for at opnå salatens høje smagskvaliteter og gøre den speciel.

Grundlæggende salatopskrift: Røde Hav med krabberpinde

Beskrivelse. Hvordan laver man en salat? Salatopskriften "Røde Hav" kaldes også det Blodige Hav, den er ikke kendt for mange, men den vil helt sikkert blive en af ​​de foretrukne ferieretter i bogen. Havsalat har en delikat, men samtidig lidt krydret smag. Fadet ser lyst og usædvanligt ud, hvilket også fremgår af navnet. Desuden kan du tilberede salaten "Røde Hav" på kun 5 minutter.

Det er meget vigtigt at hakke tomaterne i salatskålen lige før servering. Det er også nødvendigt at huske, at hvidløg kan være kontraindiceret for nogle mennesker, så du ikke kan tilføje det.

Hvad man laver mad fra:

• store tomater - to stykker;
• stor paprika - et stykke;
• krabbe pinde - 200 g;
• hvidløgfedd - to stykker;
• mayonaise med lavt fedtindhold - tre spiseskefulde;
• ost - 100 g;
• krydderier efter smag.

Trin for trin instruktioner

1. Fjern frø, skillevægge fra peber, og skær det derefter i små strimler. Det er bedre at vælge en rød grøntsag, enhver kødagtig sort er velegnet.
2. Skær tomaterne i fire dele, fjern midten fra dem. Dette er nødvendigt, så de ikke udskiller juice. Derefter skal grøntsagen skæres i aflange skiver.
3. Klip krabberpindene i længderetningen, derefter hver halvdel diagonalt. En sådan udskæring vil se harmonisk ud med tomater og peberfrugter.
4. Skær osten i tynde skiver og derefter i små terninger. For at tilføje salater er det bedre at vælge hårde sorter.
5. Hakk hvidløg.
6. Læg alt i en beholder, tilsæt krydderier, bland.

Med blæksprutte

Beskrivelse. Ud over den klassiske version skal du overveje en trinvis opskrift på salat "Røde Hav" med blæksprutter. Denne tilberedningsmetode giver en helt anden smag. Du kan servere sådan en virkelig "kongelig" godbit til et festligt bord eller en familiemiddag, hvilket behageligt overrasker husholdningen. Blæksprutter anbefales at vælge både frisk og konserves.

Hvad man laver mad fra:

• friskfrosset blæksprutte - 400 g;
• tomater - fire stykker;
• hård ost - 200 g;
• en fedd hvidløg - to stykker;
• creme fraiche - fem til seks spsk;
• krydderier - valgfrit.

Trin for trin instruktioner

1. Hell vand i en gryde, tilsæt lidt salt. Når det koger, skal du lægge skaldyr i det bogstaveligt talt et par minutter, afkøle dem og derefter skære i strimler.
2. Skær tomaterne i små strimler. Det anbefales at vælge ikke for saftige sorter, så salaten "ikke stables", ikke mister sit udseende.
3. Slip hvidløgfeddene med en kniv eller hvidløg.
4. Riv osten.
5. Hæld alle ingredienserne i en beholder, tilsæt creme fraiche, krydderier.
6. Dekorer den færdige parabol med urter.

Puff med laks

Beskrivelse. Der er en anden interessant mulighed, hvordan man laver en salat "Røde Hav". I stedet for krabbepinde og blæksprutte, bruges laks. Fadet har en usædvanlig rig smag, der vil glæde gourmeter. Det er nærende og sundt.

Hvad man laver mad fra:

• saltet saltet laks - 400 g;
• fire æg;
• hvidløg - to nelliker;
• forarbejdet ost - to pakker;
• mayonnaise - fire spiseskefulde;
• tomater - fem stykker.

Trin for trin instruktioner

1. Skær fiskefilet og tomater i terninger.
2. Skræl de kogte æg, adskilt æggeblommerne fra proteinerne, rist groft.
3. Flødeost rist også.
4. Slib hvidløg, tilsæt osten, og krydre derefter med mayonnaise.
5. Læg salaten i lag: laks, flødeost, æggeblomme, tomater, protein. Fedt hvert lag med mayonnaise.
6. Pynt med små stykker fiskefilet ovenpå.

Med sojasovs og sennep trin for trin

Beskrivelse. Der er en anden tilberedningsmulighed. Det adskiller sig kun i nogle produkter og serveringsmetoder. Ingredienserne til denne Rødehavssalat med rød fisk er stort set de samme som beskrevet ovenfor. Opskriften vil appellere til mange på grund af den delikate struktur og usædvanlige smag.

Hvad man laver mad fra:

• laksefilet - 250 g;
• salatblade - en lille flok;
• cherrytomater - fem stykker;
• sojasovs - en halv spiseskefuld;
• mozzarellaost - 140 g;
• Fransk sennep - to spiseskefulde;
• ris eddike - en halv spiseskefuld.

Trin for trin instruktioner

1. Skær fiskefileten i mellemstore stykker.
2. Tomater skåret i halvdelen.
3. Skær osten i små terninger.
4. Bland eddike, sojasovs, sennep.
5. Salatblade lagt på skålen.
6. Bland fisk, tomater og ost, læg i et jævnt lag.
7. Hæld ingredienserne i saucen.

Med rejer og kaviar

Beskrivelse. Hvis du udskifter krabberpinde med rejer og rød kaviar i den klassiske salatopskrift "Røde Hav", får du allerede en helt ny ret. Men husmødrene gik videre: De fjernede tomaterne fra den originale version, men tilsatte ris og æg. Som et resultat viste det sig at være meget tilfredsstillende, men på grund af skaldyr er mega nyttigt.

Hvad man laver mad fra:

• rejer - 250 g;
• kyllingæg - to stykker;
• pære - et hoved;
• mayonnaise - en spiseskefuld;
• rød kaviar - 80 g;
• kogt ris - 80 g;
• creme fraiche - to spiseskefulde;
• krydderier - valgfrit.

Trin for trin instruktioner

1. Kog rejer og skræl.
2. Løg skåret i halve ringe.
3. Kog æg, skåret i store terninger.
4. Bland alt sammen, tilsæt mayonnaise, creme fraiche.

Den trinvise opskrift på Rødehavssalaten er enkel, du vil tilberede den igen og igen. Madlavning tager mindst tid, og individuelle ingredienser gør det muligt at kalde skålen lækker. Derudover indeholder skaldyr og grøntsager få kalorier, der glæder dem, der følger en diæt. Du kan fylde skålen ikke kun med mayonnaise, men også med olivenolie.

Andre salatopskrifter