Hvordan man lærer, hvordan man laver en lækker salat med kål, krabberestokke og majs 🥗

Køkkenudstyr og redskaber: skærebræt, kniv, gryde, målekop, køkkenskala, dåseåbner, dyb beholder, ske eller spatel, komfur.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Først skal du koge 4 hårdkogte æg. Hæld i en gryde ca. 600 ml vand, og kog det op. Læg æg i kogende vand med en spiseskefuld. Kog i mindst 10 minutter. Læg derefter ægene i en skål med koldt vand, indtil de er helt eller delvis afkølet. Så det bliver lettere at skræl dem.
   
2. Vi er også nødt til at koge 4 mellemstore kartofler. For at gøre dette, hæld vand i gryden, så det dækker kartoflerne helt. Tilsæt lidt salt, hvis det ønskes. Kog indtil de er møre. Du kan kontrollere kartoffelens beredskab med en tændstik eller et træspyd: Hvis kartoffelen let kan gennembores, kan den fjernes fra vandet. Klar kartofler kan også dyppes i koldt vand for at gøre det lettere at skrælle dem af.
   
3. Skær derefter i små terninger 2 friske mellemstore agurker. Det tilrådes at bruge unge agurker, som ikke behøver at skrælle. Skiver agurker sendes til en dyb beholder, hvor vi yderligere ælger salaten.
   
4. Dernæst skærer vi 200 g krabberpinde og sender dem også til en beholder til agurker.
   
5. Vi renser de kogte kartofler og skærer først først i terninger og blander derefter med resten af ​​ingredienserne.
   
6. Skær 200 g ung hvidkål. Du kan gøre dette med en almindelig kniv eller bruge en speciel makulator.
   
7. Vi rydder æggeskalene, skærer dem i små terninger og sender dem til en fælles beholder. For nemheds skyld kan du bruge æggeskæret.
   
8. Når vi har skåret alle de vigtigste ingredienser, skal du åbne det dåse majs, tømme væsken fra det og hælde det i resten af ​​ingredienserne.
   
9. Bland grundigt og krydre med mayonnaise. Salt om nødvendigt. Bemærk, at hvis du ikke planlægger at servere hele salaten med det samme, kan du krydre den med mayonnaise. Så det kan opbevares længere uden tab af smag. Pynt den færdige salat med kviste grønne og server. Bon appetit.
   

Video opskrift

Når du har set denne video, lærer du, hvordan man laver en lækker salat med kål, krabberestokke og majs i henhold til en simpel opskrift. Forfatteren fortæller detaljeret, hvad der skal bruges til dette, og hvordan man skærer alle de nødvendige ingredienser. Og deler også hemmeligheden bag, hvordan du kan bevare friskheden og smagen af ​​denne salat.