Køkkenudstyr og redskaber:
- dybe kapaciteter;
- pan;
- madpakning;
- hvidløgspresse;
- en kniv;
- en spiseskefuld;
- skærebræt;
- citrus juice presser.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| roer | 3 stk |
| hvidløg | 1-3 nelliker |
| svesker | 50 g |
| valnødder | 50 g |
| mayonnaise | 1 spsk. l. |
| Olivenolie | 2 spsk. l. |
| Citronsaft | 1 spsk. l. |
| salt | at smage |
| Malet sort peber | at smage |
Trin madlavning
Vigtigt! Kog 3 store roer, indtil de er bløde, og skræl dem, når de er afkølet. For at gøre roerne mere velsmagende skal du først kogte vand og derefter sende rodafgrøder til det.
Salat nummer 1
- På et fint rivejern gnider vi 1,5 rødbeder og sender det til en dyb skål. Der kræves fint rivejern til mere juice.
- Skræl 1-3 fed hvidløg. Dets beløb kan justeres efter din smag. Før hvidløg gennem en presse og send den til en skål med rødbeder.
- For at smage, tilsæt salt og formalet sort peber for en let piquancy. Vi sender også her 1 spsk. l. mayonnaise.
- Alle ingredienser blandes grundigt, så de er godt forbundet. Salaten skal få en attraktiv lyserød farve. Vi dækker beholderen med skålen med klamfilm og sender den til køleskabet i mindst 2 timer for at insistere.
- Efter denne tid serverer vi salaten til bordet og pynter den med friske urter.
Salat nummer 2
- Vi vasker 50 g svisker og hæld kogende vand over det i 10 minutter for at kvælde.
- Vi skræller 50 g valnødder fra skaller og skillevægge og slib dem i stykker, der på nogen måde er praktiske i størrelse.
- De resterende 1,5 roer gnides på et groft rivjern og lægges i en anden beholder.
- Når sviskerne kvælder, drænes vandet ud af det og skær produktet i små stykker for at gøre det lettere at tygge.
- Vi sender valnødder og svisker til en container til roer. Tilsæt lidt salt og formalet peber samt 1 spsk. l. citronsaft, helst friskpresset. Citronsaft, hvis ønsket, kan erstattes med vin, æble eller bord 6% eddike.
- For en rigere smag og aroma skal du tilføje 1 spsk til salaten. l. olivenolie.
- Nu er det kun tilbage at blande salaten og servere den til bordet, pynte med hele stykker nødder og urter.
Video opskrift
Den vigtigste ingrediens er en, men to salater - hvordan man ikke forveksles? For at undgå dette, skal du være opmærksom på videoopskriften, hvor begge salater skal demonteres omhyggeligt. Du kan altid spole tilbage på det rigtige tidspunkt eller sætte det på pause.
Så du lærte at tilberede så mange som 2 lækre roesalater, som helt sikkert vil tiltrække opmærksomhed på grund af deres farve, aroma og selvfølgelig upåklagelig smag. Og det vigtigste er, at tilberedning af disse retter er meget enkel, hurtig og billig, så ryst på hovedet og opbevar artiklen i bogmærker for øjeblikkeligt at finde den og opdatere opskriften i din hukommelse. Kan du lide rødbeder? I hvilke retter bruger du det oftest? Hvilke ingredienser tror du, der kan tilføjes, og hvilke der skal udelukkes fra disse salater? Del dine oplevelser i kommentarerne. God appetit, kog med kærlighed til kære mennesker!