Salat med tran: hvordan man laver en lækker snack på en halv time

I salater kombineres torskelever med ris, ost, krabberestokke, tomater og andre grøntsager. Det viser sig meget velsmagende, men for ofte at spise sådanne retter er det ikke værd. Dette skyldes det faktum, at fiskeolie let transporteres med blodbanen og kan sætte sig på væggene i blodkar. Af samme grund er produktet kontraindiceret hos personer med åreforkalkning.

Klassisk torskelever salat opskrift

Vi tager:

• lever - man kan;
• løg - en ting;
• kyllingæg - to stykker;
• hård ost - 70 g;
• mayonnaise med lavt fedtindhold - to spiseskefulde;
• bordseddike - en tsk;
• formalet sort peber - 1 g.

gøre

1. Rist de kogte æg fint.
2. Skær løgen i små terninger, og hæld eddike på i 20 minutter, og tøm derefter den resterende væske.
3. Åbn konserves og drænet fedt. Læg produktet på en plade og ælte med en gaffel.
4. Rist osten fint.
5. Kombiner alle ingredienser og krydre med mayonnaise, derefter peber.

Puff version

Vi tager:

• lever - man kan;
• kartofler - to stykker;
• rødløg - et stykke;
• et æg - fire stykker;
• pickles - to stykker;
• citron er en ting.

gøre

1. Tøm fedtet fra leveren, og tilsæt saften af ​​en citron til den. (Dette vil hjælpe med at slippe af med den karakteristiske lugt af et produkt, som ikke alle kan lide.)
2. Mos konserves med en gaffel.
3. Kogt æg er opdelt i proteiner og æggeblommer.
4. Rist de hvide og æggeblommer fint.
5. Riv kogte kartofler på et groft rivejern.
6. Agurker skåret i små terninger og løg i tynde ringe.
7. Læg det første lag kartofler og løg i en salatskål, og blød derefter med mayonnaise.
8. Tilsæt leveren og proteinerne, som også er smurt med mayonnaise, som et andet lag.
9. Top med agurker, spredt med mayonnaise og drys med æggeblomme.

Lenten Forretter

Vi tager:

• lever - man kan;
• kartofler - to stykker;
• gulerødder - en ting;
• løg - en ting;
• konserves majs - en dåse;
• bord eller balsamico eddike - en teskefuld;
• frisk agurk - et stykke.

gøre

1. Kog gulerødder og kartofler, skræl derefter og skær dem i små terninger.
2. Skrell agurker og løg, og skær dem i terninger.
3. Åbn majs, dræ saften ud.
4. Åbn en krukke med lever, drænet fedt og tilsæt eddike til det.
5. Kombiner alle ingredienser (undtagen leveren) og krydre med leverolie.

Uden mayonnaise

Vi tager:

• torskelever - 200 g;
• dåse ærter - tre spiseskefulde;
• fire æg;
• kartofler - to stykker;
• syltede agurk - to stykker;
• krydderier.

gøre

1. Kog kartofler med skræl og æg. Afkøles til rengøring, og riv derefter fint.
2. Åbn dåse mad, fjern olie og mos produktet med en gaffel.
3. Skær agurkerne i små terninger.
4. Kombiner alle fødevarer, tilsæt krydderier og noget dåse smør.

Med svisker

Vi tager:

• lever - 200 g;
• kartofler - to stykker;
• gulerødder - en ting;
• fire æg;
• svisker - ti stykker;
• grønne løg;
• krydderier.

gøre

1. Kog gulerødder og kartofler, skræl derefter og rist groft.
2. Kog æggene. Gnid groft egernene, og æd æggeblommerne med en gaffel.
3. Fjern fedt fra dåse mad og æl med en gaffel.
4. Skær svisker i strimler.
5. Læg lagene op og overtræk dem med mayonnaise i følgende rækkefølge: kartofler, blødgjort lever, hakket løg, gulerødder, svisker, protein, æggeblomme.
6. Dekorer skålen med enhver grøn eller frisk agurk.

Med blæksprutte

Vi tager:

• frisk blæksprutte - en slagtekrop;
• torskelever - 200 g;
• mayonnaise - tre spiseskefulde;
• kyllingæg - tre stykker;
• salat;
• grønne løg.

gøre

1. Skræl blæksprutte, kog og skær i terninger.
2. Kog æg og hugg fint.
3. Tøm den dåse olie og æl den godt.
4. Bland alle komponenter, tilsæt mayonnaise og krydderier.
5. Dekorer fatet med salatblade.

En sådan skål vil være bordets højdepunkt. Det kan serveres med toast eller chips.

Andre salatopskrifter