Køkkenudstyr og redskaber
- en ovn;
- en kerneekstraktionsindretning;
- blender eller rivejern;
- flere skåle i forskellige størrelser;
- en bageplade;
- skarp kniv;
- køkkenvægte og andet måleudstyr;
- en spiseskefuld.
Ingredienserne
- æbler - 4 stk.
- valnødder - 40 g
- honning - 20 g
- granuleret sukker - 40 g
- smør - 20 g
- citronsaft - 10 ml
Trin madlavning
- Forbered først påfyldningen. For at gøre dette, slib 40 g valnødder på en hvilken som helst måde, der er praktisk for dig. Eventuelle andre nødder kan bruges.
- Vi spreder møtrikmassen i en dyb skål og tilsætter dem 40 g granuleret sukker, 20 g flydende honning.
- Omrør grundigt komponenterne i fyldningen for at opnå en homogen konsistens.
- Skyl fire mellemstore æbler grundigt med rindende koldt vand, og tør derefter tør med papirhåndklæder. Det er bedst at vælge sure æbler, da fyldet er ret sødt: Kombinationen af sure og søde noter giver produktet en særlig interessant smag. Fjern frugtens kerne ved hjælp af en speciel enhed.
- Klip et lille stykke fra den udtrukne kerne, og lav derefter en kork til den ud af den.
- Med en skarp kniv i en cirkel foretager vi et lavt snit på æblernes hud.
- Inden i hver frugt, pres et par dråber citronsaft.
- Til toppen fylder vi hullet med den kogte honningnødderpåfyldning.
- Spred 5 g smør oven på fyldet.
- Vi smør en bageplade med olie, og sætter derefter udstoppede æbler på den.
- Vi opvarmer ovnen til en temperatur på 180-200 ° С. Vi sender æbler til en rød-varm ovn og bager dem i 30-40 minutter.
- Vi tager de færdige bagte frugter fra ovnen og lader dem derefter køle af.
- Vi flytter godbiten til skålen og serverer den til dessert.
Video opskrift
Når du har set det præsenterede videomateriale, vil du hurtigt forstå den enkleste teknik til fremstilling af bagt æbler fyldt med honning og nødder i henhold til ovenstående opskrift.
Bagt æbler med en meget aromatisk og velsmagende honning- og nødderfyldning lavet i henhold til denne opskrift overrasker dig med deres chic udseende, fremragende smag og sofistikeret aroma. En sådan behandling er perfekt ikke kun til en familiemiddag, men også til en festlig begivenhed. Hvilke honningfyldninger kan du lide? Del dine opskrifter, og fortæl, hvilke retter du laver mad ved hjælp af de tilbudte ingredienser. Bon appetit!