Køkkenudstyr og redskaber: ovn, bageplade, folie, kniv, skærebræt.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| fisk | 1 stk |
| Vegetabilsk olie | 20 g |
| citron | 1 stk |
| salt | at smage |
| Malet sort peber | at smage |
| rosmarin | 4 grene |
| ingefær | 20 g |
| Sojasovs | 30 g |
Trin madlavning
- Skær en tynd citron i tynde skiver.
- Vi dækker bageformen med et stort stykke folie, smør den med 10 gram vegetabilsk olie og spreder jævnt halvdelen af den skiver citron.
- Vi renser og skærer i tynde cirkler 20 gram frisk ingefær og lægger halvdelen på folien. Der sender vi to kviste rosmarin til citronen og ingefæren.
- Hvis fisken ikke skrælles, renser vi den fra skallen, indbrud og skyller den grundigt indefra og ud. Salt efter smagen af fisken, læg den i en bageplade og smør den oven på med 10 gram vegetabilsk olie.
- Midt i fisken lægger vi en kvist rosmarin, flere citronskiver og ingefær.
- Læg den resterende citron og ingefær og en kvist rosmarin på toppen.
- Peber efter smag, hæld 30 gram sojasovs og indpak folien. Vores fisk skal være i en kokon. Hvis der ikke er nok folie, skal du pakke den ovenpå med et andet stykke.
- Vi opvarmer ovnen til 190 grader og sætter vores fisk i den i 20 minutter.
- Efter tilberedningen er det nødvendigt at åbne folien i et par minutter, så fisken brunes. Efter en tid tager vi fatet ud af ovnen, udfolder folien, overfører fisken til en smuk skål og serverer.
Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder
- Den effektive præsentation af en sådan fisk deles. For at gøre dette forbereder vi hver person en separat kuvert med fisk. For at gøre dette skal du tage en lille fisk og beregne portionen korrekt.
- Vælg fisk moderat fedt, så den efter tilberedning er saftig og blød.
- Velegnet til bagning af fisk uden en skarp specifik lugt. I tilfælde af at du bruger et produkt med en lugt, skal krydderier med en udtalt aroma tilsættes.
- Citron er velegnet til næsten enhver fisk. Han forbrænder friske sorter af produktet og giver dem pikantitet. Af krydderier kan du bruge karvefrø, rød peber og enhver krydderier til fisk.
- Den færdige parabol kan hældes med citronsaft og pyntes med greener, dild med persille får den til at se finere ud, og smagen er krydret.
- Denne ret serveres sammen med en side skål med friske eller bagte grøntsager.
- Du kan også fremhæve smag af skålen med hvid tørvin.
Video opskrift
Vi foreslår, at du ser en video, der viser processen med at lave saftig og duftende fisk i folie. Med denne skål kan du vinde enhver persons hjerte.
En fad som fisk kogt i folie kan lære dine børn at dette sunde produkt, der ofte fladt nægter at spise det. Dette er en fantastisk mulighed for både almindelig og til en festlig eller romantisk middag. Kan din husstand lide fiskeretter? Skal du komme med noget usædvanligt for at få børn til at spise dette produkt? Eller måske ved du, hvordan du kan supplere denne parabol? Eller nogle spørgsmål tilbage? Skriv gerne om det i kommentarerne!
Andre fisk opskrifter
Hav en dejlig læsning!