Hvordan man lærer, hvordan man laver lækker fisk med ris i ovnen

Køkkenudstyr og redskaber: ovn, stegepande, skærebræt, kniv, rivejern, gryde, bageplade med sider, spatel, målebæger.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Skyl 250 gram ris i koldt vand flere gange, indtil det bliver klart. Tøm det overskydende vand, og hæld risen i gryden. Mål 230 ml vand ud, og fyld det med korn. Smæld risen i 15 minutter uden at hæve låget. Du behøver ikke at salte, da vi tilføjer sojasovs til risen, som i sig selv er ret salt. Skræl tre løg, to gulerødder og to courgette fra skrælen. Skær løgne i halve ringe eller firkanter, rasp gulerødderne og skær courgette i små stykker ca. 3 × 2 cm i størrelse.
   
2. Hæld solsikkeolien i gryden, sæt den på en stor ild og lad den varme. Send løken der først, vent, indtil den er brunet, indtil den er gylden, og tilføj gerne gulerødderne. Efter tre minutter tilsættes zucchini, gør ilden mere støjsvag, lad den simre i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis.
   
3. I mellemtiden skylles svampene grundigt og skær dem i kvartaler. Slibning er ikke nødvendig. Sæt dem i gryden, omrør og stek uden at dække.
   
4. Vask greenerne: purre, dild og persille og hugg fint. Føj til de resterende grøntsager i gryden. Bland igen. Tilsæt en knivspinde formalet sort peber, en halv teskefuld salt og om nødvendigt lidt mere olie. Dæk og lad det småkoke i cirka 10 minutter, indtil det er kogt.
   
5. Skær fiskefileten i portioner, der er ca. 10 × 10 cm i størrelse. Derefter drysses fileten på begge sider af fisken krydderier og fordel den jævnt i stykker. Salt er typisk inkluderet i sådanne forberedte krydderier. Hvis den ikke er der, tilføj fisken selv.
   
6. Riv 200 gram ost. Smør en bagefad med smør.
   
7. Hæld ris i bunden af ​​formen. Tilsæt 5 spiseskefulde sojasovs, bland og glat ris på bunden. Læg grøntsager på toppen og jævn dem med en ske. Læg fiskeskiverne i det næste lag og drys dem med revet ost. Jeg råder dig til at fylde op med enhver bouillon. Ti spiseskefulde vil være nok. Hvis ikke, skal du bruge almindeligt vand.
   
8. Send formularen til ovnen forvarmet til 180 grader i 40 - 50 minutter, indtil den er klar. Server parabolen varm, top dekorer med greener om ønsket.
   

Video opskrift

Når du har set videoen, vil du tydeligt blive bekendt med opskriften ovenfor og finde ud af, hvordan du kan servere denne skål på en original måde til gæsterne.

Andre fisk opskrifter